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Domaine Boudau - Henri Boudau 2017

Domaine Boudau - Henri Boudau 2017

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (4 clientes)

90/100

Robert Parker

15,5/20

Bettane & Desseauve

2*Étoiles

Hachette

«Esta cosecha de color granate intenso con reflejos violáceos desprende aromas de grosella negra, mora y mermelada de cerezas. En boca, el ataque es extraordinariamente suave y generoso. El volumen, la estructura y la potencia preparan un final largo. Un vino para acompañar la gastronomía.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

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21 162 opiniones
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Campo

Domaine Boudau

Variedad

Henri Boudau

Cosecha

2017

Denominación

Côtes du Roussillon Villages

Región

Rosellón

Cepas

70% Syrah, 30% Grenache noir

Tierra

Suelos rojos mediterráneos sobre un sustrato calcáreo de las Corbières

Viticultura

Ecológico (en conversión)

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado, maceración tradicional de 21 días con pisado diario

Cría

12 meses en barricas de roble francés

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rubí intenso con reflejos violáceos

Nariz

Intenso y elegante, con una mezcla de frutas, especias y la delicadeza de los toques amaderados

Paladar

Ataque agradable, con cuerpo y estructura, con notas tostadas y una fruta muy presente

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar ternera a la naranja, morcilla o conejo relleno...

Más información en Domaine Boudau

Más información en Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 15,5/20 (Vino muy bueno)

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2020) con 2** estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Esta cosecha, de un color granate intenso con reflejos violáceos, desprende aromas de grosella negra, mora y mermelada de cerezas. En boca, el ataque es extraordinariamente suave y generoso. El volumen, la estructura y la potencia preparan el terreno para un final largo. Un vino ideal para acompañar la comida.

Sobre el bodega :

Véronique Boudau y su hermano Pierre dirigen la finca familiar desde 1993. Decidieron dar un nuevo impulso a la propiedad, que abarca unas 50 hectáreas en excelentes terruños, a la entrada del valle del Agly. La apuesta ha dado sus frutos: toda la producción se embotella y se comercializa, sobre todo a través de una red de restaurantes y tiendas de vinos. Una apuesta segura, que ha emprendido la conversión ecológica de su viñedo. La hija de Véronique acaba de sumarse a la aventura.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2019) 90/100 (Vino formidable)

Bodega destacada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

En nariz, este Henri Boudau 2017 destaca por sus notas de ciruela y regaliz; este coupage de syrah (70 %) y garnacha (30 %) ha pasado un año en barrica (de las cuales el 20 % eran nuevas). Es un vino de cuerpo medio con predominio de fruta y una buena estructura que augura un potencial de guarda de al menos 5-6 años.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Finca valorada Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 4 opiniones

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Comentario y valoración de M. MARCEL B. Publicado el 08/06/2022

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Comentario y valoración de Laurent D. Publicado el 20/01/2022

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de THIERRY G. Publicado el 23/08/2021

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Bruno M. Publicado el 22/10/2019

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