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Vignerons de Maury - Tradition Schiste Maury sec 2017

Name: Vignerons de Maury - Tradition Schiste Maury seco 2017
Brand: Viticultores de Maury
Rating: 3.8 (20 reviews)

Maury Sec|Vino tinto

3.8/5 (20 clientes)

2*Étoiles

Hachette

89/100

Robert Parker

«Una mezcla con predominio de garnacha negra y una crianza en depósito para esta pequeña joya llena de fruta fresca. Si bien en nariz predomina el brote de grosella negra, en boca, a la vez rica, redonda y fresca, evoca la cereza negra bien madura y sabrosa, antes de un final especiado.» (Guía Hachette de los Vinos 2019)

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Ámbito

Vignerons de Maury

Variedad

Tradition Schiste

Cosecha

2017

Denominación

Maury Sec

Región

Rosellón

Cepas

80% Grenache Noir, 20% Carignan

Tierra

Suelos de margas esquistosas negras

Viticultura

Tradicional y esmerada, con bajos rendimientos (27 hl/ha)

Vendimia

Manuales

Vinificación

100 % despalillado. Vinificación tradicional con control de la temperatura durante la fermentación.

Crianza

En cuba tradicional

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color granate intenso

Nariz

Aromas a cereza, ligeramente especiados y a fruta bien madura

Sabor

Armonioso, con taninos carnosos y redondos

Servir

A 16°C

Beber a partir de

2019

Beber antes

2024

Maridajes de comida y vino

Se recomienda degustarlo con quesos de pasta prensada, como el Cantal, el Salers o el tomme de oveja vasco, con embutidos o carnes a la parrilla, o con una tarta de frutos rojos, por ejemplo.

Más información en Vignerons de Maury

Más información en Maury Sec

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía de 2019) 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Esta cooperativa, fundamental para esta denominación por su importancia y su influencia local, cuenta con algunas añadas muy logradas. A la espera de que una nueva generación de viticultores haga aún más justicia al terruño, celebremos una relación calidad-precio y un placer casi inigualables.

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía de 2019) con 2 ** estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada (guía de 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Una mezcla con predominio de garnacha negra y una crianza en depósito caracterizan a esta pequeña joya llena de fruta fresca. Si bien en nariz predomina el aroma a brotes de grosella negra, en boca, a la vez rico, redondo y fresco, evoca la cereza negra bien madura y sabrosa, antes de un final especiado.

Sobre el bodega :

Fundada en 1910, la bodega cooperativa de Maury es hoy en día la más antigua del departamento que sigue en activo. Tras las revueltas vitivinícolas de 1907, agrupó a más de 130 propietarios. En la actualidad, la bodega cuenta con las 870 ha de sus socios; se dedica al cultivo de la garnacha, que da lugar a los tradicionales vinos dulces naturales y, desde 2011, a los Maury secos.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 89/100 (Vino muy bueno)

Acerca del vino:

El «Tradition Schiste 2017», un vino con mucho cuerpo y jugoso, elaborado con un 80 % de garnacha y un 20 % de cariñena, debe consumirse en un plazo breve. Es un vino con cuerpo, cremoso y suave, con notas muy maduras de cereza, frutas de hueso y chocolate, así como un alto grado alcohólico y el calor que ello conlleva.

Valoración de los clientes

3.8/5

en 20 opiniones

Comentario y valoración de JANICK H. Publicado el 22/04/2020

Una bodega excelente con vinos con cuerpo y aromáticos; ¡¡¡y es una de las más modestas!!! Imaginaos sus vinos de gama más alta... Una bodega que hay que visitar sin falta.