Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Roussette de Savoie Anne-Sophie 2022
92/100
RVF
92/100
Bettane & Desseauve
«Un vino gastronómico fresco y con carácter».
Esta majestad hace maravillas. La riqueza de la nariz, ligada a la crianza, deja entrever aromas de brioche y pastelería, pero también recuerda a la flor de jazmín y a las frutas de pulpa blanca. En boca, una agradable redondez acaricia el paladar, sostenida por una tensión que le confiere una buena persistencia. También se puede descubrir con la cocina asiática.
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Ojo
Vestido amarillo con reflejos pajizos
Nariz
La riqueza en nariz, ligada a la crianza, deja entrever aromas de brioche y pastelería, pero también recuerda a la flor de jazmín y a las frutas de pulpa blanca.
Boca
En boca, una agradable redondez acaricia el paladar, seguida de una tensión que le confiere una buena persistencia.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Acompaña aperitivos, platos con salsa como albóndigas de lucio o vieiras, platos picantes como pollo al curry verde, cocina asiática...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2025) 92/100 (Añada 2021)
Domaine noté (guía 2021) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Jean-François Quénard tomó el relevo de su padre en 1987, y las cinco hectáreas originales se ampliaron mediante arrendamiento hasta alcanzar las 17,5 hectáreas actuales, de las cuales diez se cultivan de forma ecológica desde hace seis años (lo que pronto debería permitir la certificación de los tintos). Los blancos son finos, minerales, puros y de una regularidad satisfactoria. Disfrutan de una madurez ideal, sin excesos, y de mucha finura. Los tintos son completos y generosos, hay que decantarlos o esperarlos. El resto de la gama es del mismo estilo, siempre con un buen relieve en boca y amplitud. La calidad es ejemplar y no deja de mejorar. El crémant recién llegado destaca en su categoría. ¡Una apuesta segura!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) 92/100 (Añada 2021)
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Los Quenard y los Quénard son numerosos en el pueblo de Chignin, pero Jean-François destaca entre ellos. Hay que elogiar la calidad del trabajo realizado y la coherencia de la amplia gama, que se perfecciona cada año con pequeños retoques y constituye un punto de referencia en el cambiante panorama vitivinícola de Saboya. Los tintos han progresado mucho y hoy en día alcanzan un nivel muy bueno. Los blancos, muy dotados y vinificados únicamente con levaduras autóctonas, conservan un equilibrio perfecto en boca. Con la mirada puesta en el futuro, Jean-François Quénard ha reestructurado su viñedo, que está en proceso de certificación como agricultura ecológica. La transmisión de la finca a su hija Anne-Sophie, que estudió en Beaune y Changins, ya es efectiva. Su nombre figura ahora en la bodega y en las etiquetas.
Valoración de los clientes
4.4/5
en 5 opiniones
Nota y opinión de M. MICHEL K. Publicado el 21/11/2025
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Comentario y opinión de M. PHILIPPE L. Publicado el 13/08/2025
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Nota y opinión de M. LUCAS G. Publicado el 27/05/2025
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Comentario y opinión de M. JEAN PAUL A. Publicado el 22/05/2025
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Nota y opinión de M. FABRICE M. Publicado el 02/05/2025
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