Esta Jacquère, una variedad típica de Saboya, es un vino fresco, ligero, afrutado y vigorizante. Ideal como aperitivo o para acompañar una comida tradicional. Se recomienda beberlo joven y muy frío. Nos encanta su bajo contenido alcohólico y su paladar, que destaca por su viveza y frescura, con aromas florales y de fruta fresca. ¡Un precio muy asequible para comprarlo por cajas!
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Ojo
Color amarillo pálido y brillante
Nariz
Expresivo, con notas florales y cítricas y un toque mineral
Paladar
Con un toque de intensidad y frescura, con aromas florales y de fruta fresca
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2026
Guardia
1 a 3 años
Maridajes de vinos y platos
Ideal para el aperitivo, para acompañar mariscos, moluscos, espárragos, fritos de lagos, chucrut, raclette y la tradicional fondue saboyana
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Esta gran finca de 28 hectáreas ha estado dirigida durante mucho tiempo por André y Michel. Guillaume, hijo de Michel, se incorporó en 2009. La finca está situada en la empinada ladera de Torméry, al sur de Chignin. Fue el abuelo quien llevó a cabo su replantación en la década de 1950. La finca evita al máximo el uso de herbicidas, pero no puede trabajar todas sus parcelas a mano. Guillaume está probando el cultivo ecológico en las dos hectáreas y media que ha adquirido para constituir la finca Côteau de Torméry. También realiza pruebas de crianza en barricas de roble o de gres. Amplia gama coherente con innovaciones prometedoras.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Michel Quénard se hizo cargo en 1976 de la finca familiar, fundada por sus abuelos. Su hijo Guillaume se incorporó a la empresa en 2009, tras cursar sus estudios en el instituto vitícola de Beaune y posteriormente en la escuela de ingeniería de Changins (Suiza), y tomó las riendas de esta finca, una de las más reputadas de Saboya, que destaca por la constancia de su calidad, tanto en los vinos tintos como en los blancos.
Valoración de los clientes
3.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de Jean Marc B. Publicado el 17/11/2025
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Comentario y valoración de M. PHILIPPE M. Publicado el 04/07/2023
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Comentario y valoración de YANN P. Publicado el 18/03/2023
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