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Domaine Louis Magnin - Mondeuse d'Arbin La Brova 2019

Domaine Louis Magnin - Mondeuse d'Arbin La Brova 2019

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

92/100

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha de 2018)
trituradora
tartiflette
vino para aficionados
clase

«La excelencia de Saboya»

Con un hermoso color púrpura, la cosecha La Brova es un Mondeuse concentrado, profundo, amplio y con cuerpo, de aroma intenso con notas tostadas y gran finura. Toda la excelencia de Saboya se refleja en esta cuidada botella, pensada para los amantes del vino...

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21 160 opiniones
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Campo

Domaine Louis Magnin

Variedad

Mondeuse d'Arbin La Brova

Cosecha

2019

Denominación

Savoie

Región

Saboya

Cepas

100% Mondeuse

Tierra

Selección de parcelas de unos 50 años, plantadas en suelo arcilloso-calcáreo

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Fermentación durante 30 días en depósitos de acero inoxidable, con una extracción suave mediante remontados

Cría

En barricas de roble durante 18 meses

Grado alcohólico

12%

Biografía

Ojo

Bonito color púrpura, intenso

Nariz

Con agradables notas tostadas y mucha delicadeza

Paladar

Amplitud, profundidad, muy concentrado

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2034

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar embutidos (carne de los Grisones), caza, una chuleta de ternera, un pollo de granja...

Más información en Domaine Louis Magnin

Más información en Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 92/100 (añada 2018)

Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

El matrimonio Magnin es una de las figuras emblemáticas del viñedo saboyano. Estos dos apasionados de la viña, que trabajan con certificación ecológica desde 2012, decidieron reducir la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. Se trata de una gama reducida, sin duda, pero tanto los blancos como los tintos son vinos de gran belleza.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Esta bodega artesanal ha desempeñado un papel fundamental en la historia contemporánea de los viñedos de Saboya. Aunque la superficie cultivada ha disminuido, el meticuloso trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, permite a Louis Magnin alcanzar cotas de expresión tanto en los tintos como en los blancos. Perfeccionista, demuestra a través de sus diferentes añadas una constancia que pocos productores logran en esta región. Menos opulentos que antaño, los blancos privilegian la intensidad mineral. Entre los mondeuses, llamativos pero destinados a la guarda, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) las añadas criadas en depósitos a las que se crían en barricas.

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Gilles B. Publicado el 29/12/2023

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