Notas: Gault Millau 15,5/20, RVF 15/20
«¡Qué colorido es este rosado que asustará a los amantes de las bebidas translúcidas de verano, un merlot carnoso, redondo y digestivo, con un excelente final! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un rosado de mesa, con gran vinosidad y muy buen equilibrio. ¡Perfecto!
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Ojo
vestido intenso
Nariz
Intenso y fresco
Boca
gran vinosidad, muy equilibrado
Servir
a 12-14 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2016
Maridaje de vinos y platos
Un vin capable d’accompagner un repas où sa vinosité fera merveille !<br/>
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Isabelle Carles y Franck Pascal, nuevos residentes rurales instalados en Vélines en 2000, decidieron elaborar vinos puros sin azufre, digestivos y afrutados, vinos para beber. Certificada como biodinámica desde la cosecha de 2011, la finca de 19 hectáreas siempre se ha gestionado según los principios de la agricultura ecológica, con el fin de preservar el medio ambiente, pero también su salud. Han hecho bien, ya que, sin caer en el escollo del vino natural, cuya fermentación se dispara, ofrecen una bonita gama bastante coherente, trabajada por terruño, sin tecnicismos, al estilo de Borgoña.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Situada en un terruño arcilloso-calcáreo que domina la orilla derecha del río Dordoña, esta finca se impone como uno de los motores del renacimiento de Bergerac. Isabelle Carles y Franck Pascal elaboran vinos vivos y puros, con expresiones intensas y de gran frescura, que ofrecen a precios muy asequibles. Los tintos no contienen sulfitos ni aditivos, ni siquiera en el momento del embotellado. Este enfoque está muy controlado: tras la aireación, los vinos siguen siendo limpios y con buen cuerpo, con una acidez perfecta y natural.
Valoración de los clientes
3.4/5
en 8 opiniones
Nota y opinión del Sr. BERNARD C. Publicado el 10/12/2013
Este Jonc-Blanc es algo limitado. No creo que vuelva a pedirlo más adelante.
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Nota y opinión de M. ROBERT V. Publicado el 18/06/2013
No soy fanático del rosa.
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Comentario y opinión de M. RICHARD C. Publicado el 26/09/2016
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Comentario y opinión de M. PASCAL P. Publicado el 11/11/2014
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Comentario y opinión de JEAN MARC T. Publicado el 22/08/2013
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Comentario y opinión de M. FRANCOIS C. Publicado el 17/07/2013
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Comentario y opinión de M. PATRICK V. Publicado el 19/06/2013
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Comentario y opinión de M. JULIEN D. Publicado el 10/05/2013
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