Château Plaisance - Alabets Négrette 2013

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Nariz intensa, con una mezcla de frutos negros y agradables especias picantes, boca tensa, recta, precisa, buena acidez en el final, equilibrada.

Sobre el bodega :

Cuando se hizo cargo de los viñedos de su padre, Marc Penavayre quería cambiar el estilo de los vinos de la región hacia productos más finos y elegantes, una evolución que se pudo observar en otros pueblos del suroeste en los años 80 y 90. Empezó por dedicarse más a los viñedos, certificados como ecológicos desde 2011. Pero también con una reflexión sobre las variedades de uva, dando protagonismo a la negrette, orgullo local, y plantando también variedades blancas que sorprenderán. Por último, con un uso más equilibrado de la barrica. Toda la gama se declina siguiendo una línea directriz de promoción de variedades olvidadas y vinos accesibles desde muy jóvenes, con un estilo perfectamente controlado.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Ingeniero agrónomo y enólogo, Marc Penavayre dio un nuevo impulso a la finca familiar, que retomó en 1991, reestructuró y amplió. Su hijo Thibaut se unió a él en 2019. El viñedo se extiende hoy en día sobre 26 hectáreas y completó su conversión a la agricultura ecológica en 2012.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

La Negrette Alabets siempre sorprende por sus aromas muy expresivos y su rectitud en boca, con una potencia media que se apreciará en los tres años.

Sobre el bodega :

Marc Penavayre, impulsor de la renovación de Fronton desde hace más de veinte años, ofrece una lectura e interpretación identitaria de la variedad local, la négrette. Certificado como ecológico desde 2011 y ahora acompañado por su hijo Thibaut, Marc da cada año un paso más en la precisión de la uva. El perfil de los vinos sigue siendo jugoso y agradable, y las añadas, cuyos nombres a veces son imposibles de pronunciar sin la ayuda de un diccionario occitano, definen ahora la identidad de Fronton. En constante evolución y elaborada sin insumos, la gama permitirá a cada uno encontrar el vino que se adapte a su estilo de degustación. Este año otorgamos una primera estrella a la bodega.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Acerca del vino:

Marc Penavayre, uno de los pilares de la denominación, firma una Negrette viva y sanguínea que parece un poco austera al abrirse en esta añada, pero que resulta fresca en boca. Para abrir en los próximos tres años.