Château Plaisance - Alabets Négrette 2013

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Nariz intensa, con una mezcla de frutos negros y agradables notas especiadas y picantes; en boca es firme, directo y preciso, con una bonita acidez en el final y un buen equilibrio.

Sobre el bodega :

Cuando se hizo cargo de los viñedos de su padre, Marc Penavayre quería hacer evolucionar el estilo de los vinos de la zona hacia productos más refinados y elegantes, una evolución que ya se había observado en otros pueblos del suroeste en los años 80 y 90. Todo comenzó con un mayor esmero en el cuidado de los viñedos, que cuentan con certificación ecológica desde 2011. Pero también por una reflexión sobre las variedades de uva, dando protagonismo a la orgullo local, la négrette, y plantando también variedades blancas que prometen sorprender. Por último, mediante un uso más equilibrado de la barrica. Toda la gama se desarrolla siguiendo una línea directriz de promoción de variedades olvidadas y de vinos accesibles desde su más temprana edad, con un estilo perfectamente dominado.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Marc Penavayre, ingeniero agrónomo y enólogo, ha dado un nuevo impulso a la finca familiar que se hizo cargo de ella en 1991, la reestructuró y amplió. Su hijo Thibaut se unió a él en 2019. El viñedo se extiende hoy en día sobre 26 hectáreas y completó su conversión a la agricultura ecológica en 2012

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

El tinto Alabets nunca deja de sorprender por sus aromas muy expresivos y su estructura en boca, de intensidad media, que se podrá disfrutar en los próximos tres años.

Sobre el bodega :

Marc Penavayre, impulsor de la renovación de la región de Fronton desde hace más de veinte años, ofrece una visión e interpretación identitaria de la variedad local, la négrette. Con certificación ecológica desde 2011 y ahora acompañado por su hijo Thibaut, Marc da cada año un paso más en la precisión de la uva. El perfil de los vinos sigue siendo jugoso y agradable; las añadas, cuyos nombres a veces resultan impronunciables sin la ayuda de un diccionario occitano, definen ahora la identidad de Fronton. En constante evolución y elaborada sin insumos, la gama permitirá a cada uno encontrar el vino que se adapta a su estilo de cata. Este año otorgamos una primera estrella a la bodega.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Acerca del vino:

Marc Penavayre, uno de los pilares de la denominación, nos ofrece una Negrette viva y enérgica que, en esta añada, resulta un poco austera al principio, pero que se revela fresca en boca. Se recomienda descorcharla en los próximos tres años.