Domaine Chiroulet - Les Terres Blanches 2018

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Philippe Fezas cuida con esmero sus viñedos desde 1995, año en el que dio el paso y sumó la faceta de viticultor a la de asesor de Seguin-Moreau. Decidido a elaborar vinos con carácter, distribuidos en tiendas especializadas y en los mejores restaurantes, se esmera en planificar la distribución de sus parcelas, a contracorriente de la producción de los alrededores. Sus dos laderas miran hacia los Pirineos y presentan una variedad de suelos que van desde arcillas finas (la ladeira de Heux) hasta tierras más calcáreas (tierras blancas).

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Philippe Fezas, heredero de cuatro generaciones de viticultores afincados aquí desde 1893, contempla desde su finca de 50 ha la pequeña iglesia del siglo XIII, erigida en la aldea de Heux, muy cercana. Entre las hileras de viñas sopla el chiroula, un viento beneficioso que seca los racimos, de los que se obtendrán flocs, armagnacs y Côtes de Gascogne de gran calidad. Una apuesta segura.

Gilbert & Gaillard

Acerca del vino:

Color pálido, con reflejos pajizos. Nariz expresiva, con notas de pera y melocotón, enmarcadas por un toque de acacia. Una hermosa estructura madura y fresca, con una fruta golosa y un final suave y vigorizante. Una cosecha sensorial, que proporciona un placer inmediato. Ideal para un aperitivo con canapés.