Domaine Chiroulet - Terroir Gascon 2020
1*Étoile
Hachette
¡Terroir Gascon es un vino con un estilo muy marcado! Afrutado y con un ligero toque a madera, tiene carácter y, al mismo tiempo, seduce a un amplio público. Un vino de Gascuña con taninos suaves, ideal para disfrutar con un plato de invierno, como la carrillada de cerdo confitada o un cassoulet. ¡Imprescindible de la bodega!
¡Compra tus vinos Chiroulet al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color púrpura intenso
Nariz
Complejo e intenso, con notas de frutos negros, vainilla, especias (canela, regaliz) y matices tostados
Sabor
Redondez, cuerpo y frescura: un magnífico carácter gascón
Servir
En jarra, a una temperatura de entre 15 y 18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un buen trozo de carne roja, una carrillada de cerdo confitada, tomates rellenos, una codorniz con uvas, un cassoulet, quesos curados...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Philippe Fezas cuida con esmero sus viñedos desde 1995, año en el que dio el paso y sumó la faceta de viticultor a la de asesor de Seguin-Moreau. Decidido a elaborar vinos con carácter, distribuidos en tiendas especializadas y en los mejores restaurantes, se esmera en planificar la distribución de sus parcelas, a contracorriente de la producción de los alrededores. Sus dos laderas miran hacia los Pirineos y presentan una variedad de suelos que van desde arcillas finas (la ladeira de Heux) hasta tierras más calcáreas (tierras blancas).
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2022) 1*estrella (añada 2019) (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Philippe Fezas, heredero de cuatro generaciones de viticultores afincados aquí desde 1893, contempla desde su finca de 50 ha la pequeña iglesia del siglo XIII, erigida en la aldea de Heux, muy cercana. Entre las hileras de viñas sopla el chiroula, un viento beneficioso que seca los racimos, de los que se obtendrán flocs, armagnacs y Côtes de Gascogne de gran calidad. Una apuesta segura.