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Domaine Uby - Côtes de Gascogne Merlot-Tannat N.º 7 2025

Domaine Uby - Côtes de Gascogne Merlot-Tannat N°7 2025

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«Un equilibrio seductor entre amplitud y carácter»

Las variedades de uva Merlot y Tannat dan lugar aquí a un vino tinto muy agradable que revela notas de cereza negra, arándano y mora. Un tinto fácil de beber y con aromas muy primaverales, amplio y suave en boca, que ofrece un magnífico equilibrio y un final muy fresco.

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Ámbito

UBY

Variedad

Merlot Tannat n°7

Cosecha

2025

Denominación

IGP Côtes de Gascogne

Región

Suroeste

Cepas

60% Merlot, 40% Tannat

Tierra

Suelos arenoso-limosos y arcillosos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo

Vinificación

Despalillado, fermentación alcohólica en cubas durante un breve periodo a 25 °C, seguida de fermentación maloláctica

Crianza

Sobre lías finas

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Color rojo cereza, brillante

Nariz

Aromas generosos de cereza negra, arándano y mora, con notas de especias dulces

Sabor

Suave, sabroso y equilibrado, con un bonito cuerpo y taninos aterciopelados

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar aves y carnes rojas a la parrilla, así como barbacoas y bufés de verano...

Más información en UBY

Más información en IGP Côtes de Gascogne

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

La tortuga de cuello corto, un guiño a quienes luchan por la conservación de las especies amenazadas, aparece a menudo en las etiquetas de la casa Uby (bodega y comercializadora), fundada en 1956. Al frente de este extenso viñedo (300 ha) desde 1995, François Morel multiplica las iniciativas orientadas al respeto del medio ambiente y selecciona, para la parte de comercialización, socios que aportan uvas ecológicas.

Wine Enthusiast

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Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

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