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Château Bouscassé - Les Jardins de Bouscassé 2011

Château Bouscassé - Les Jardins de Bouscassé 2011

Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5
3.2/5 (9 clientes)

15/20

RVF

14/20

Bettane & Desseauve

La cosecha Les Jardins de Bouscassé se presenta con un registro lleno de delicadeza, frescura y vivacidad, desarrollando en nariz un bouquet de flores silvestres. Un blanco vivaz, fresco y aromático en boca, mineral y muy afrutado, graso, untuoso, que puede acompañar toda una comida...

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Ámbito

Château Bouscassé

Variedad

Les Jardins de Bouscassé

Cosecha

2011

Denominación

Pacherenc du Vic Bilh

Región

Suroeste

Cepas

Petit Courbu, Petit Manseng

Tierra

arcilloso-calcáreo

Viticultura

lucha integrada, abono natural (estiércol de oveja y vaca), selección de brotes y racimos, aclareo, deshojado

Vendimia

manuales

Vinificación

Selección de los terruños y los mostos en la prensa. Prensado muy lento. Fermentación en cubas a 16 y 18 °C.

Cría

De 10 a 12 meses sobre lías finas en depósitos con removido. Sin crianza en madera.

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

bonito vestido de color dorado suave

Nariz

delicadeza, frescura, vivacidad, bouquet de flores silvestres

Boca

Un vino vivaz, fresco y aromático, mineral y muy afrutado, graso y untuoso.

Servir

a 10-12 °C

Abrir

1/4 h antes del servicio

Beber a partir de

2016

Beber antes

2017

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Puede acompañar toda la comida, perfectamente adaptado a mariscos, pescados, foie gras, risotto, aperitivos...

Más información en Château Bouscassé

Más información en Pacherenc du Vic Bilh

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 14/20 (Buen vino)

Acerca del vino:

Muy fresco, aún con levadura, vigoroso y con un final amargo noble de reducción controlada.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2013) 15/20 (Buen vino)

Acerca del vino:

El Pacherenc seco Les Jardins resulta fresco y salino, pero un poco sencillo.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2021) Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5

3.2/5

en 9 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y opinión de M. ROLAND M. Publicado el 26/10/2016

Me gustaba mucho cuando era más joven, pero en 2016 el 2011 está en declive... una pena.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. FRANCOIS S. Publicado el 02/11/2019

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. ALAIN A. Publicado el 12/08/2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. BENOIT J. Publicado el 07/06/2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. FRANCIS L. Publicado el 27/03/2019

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y opinión de M. MORGAN S. Publicado el 30/05/2018

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Valoración y opinión de la Sra. KARINE P. Publicado el 11/11/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. IDRISS B. Publicado el 27/09/2016

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Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Nota y opinión del Sr. LABAT CARRERE T. Publicado el 18/07/2016

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