Château Bouscassé - Les Jardins Philosophiques 2018

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

La proximidad de los Pirineos favorece la acidez de los vinos, y los valores de pH muy bajos permiten alargar la maduración de la uva, lo que confiere al Jardins de Bouscassé 2018 la envergadura de un gran blanco, rico y carnoso, con un carácter vertical gracias a sus notas amargas.

Sobre el bodega :

Alain Brumont ha contribuido al crecimiento de la denominación de origen Madiran al mismo tiempo que desarrollaba sus dos fincas, Montus y Bouscassé. Plantado principalmente en una de las crestas del viñedo, la colina de Maumusson, el château Bouscassé cuenta con 50 hectáreas distribuidas en las cuatro direcciones cardinales. Antoine Veiry, yerno de Alain Brumont, toma el relevo del carismático viticultor y hace suyos estos terruños arcillosos, dejando su huella ya desde la cosecha de 2018. Aunque las cosechas siguen estando pensadas para la guarda, el perfil de los vinos cambia notablemente, siguiendo la misma curva ascendente que Montus. La calidad y la homogeneidad de la gama presentada justifican la concesión de una segunda estrella este año.

Wine Enthusiast

James Suckling

Acerca del vino:

Vivo y sutil, con notas de manzana verde cortada, ralladura de membrillo, hierbas secas, minerales y flores. De cuerpo medio, con una acidez viva. Vivo y preciso, con un final mineral refrescante y un toque especiado. Petit Courbu y Petit Manseng. Procedente de viñedos de 45 años. Para beber ahora mismo.