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Château Bouscassé - Les Jardins Philosophiques 2018

Château Bouscassé - Les Jardins Philosophiques 2018

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)

92/100

RVF

91/100

James Suckling

mineral
frescura
salino
frutas exóticas

«Reflejo de las praderas de Gascuña»

«La proximidad de los Pirineos favorece la acidez de los vinos, y los pH muy bajos permiten alargar la maduración de la uva, lo que confiere al Jardins de Bouscassé 2018 la envergadura de un gran blanco rico y carnoso, equilibrado por sus notas amargas.» (Guía RVF 2024).

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Ámbito

Château Bouscassé

Variedad

Les Jardins Philosophiques

Cosecha

2018

Denominación

Pacherenc du Vic Bilh

Región

Suroeste

Cepas

Petit Courbu, Petit Manseng

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Selección de los terruños y de los mostos en la prensa, prensado muy lento, fermentación en depósitos a una temperatura de entre 16 y 18 °C

Crianza

De 10 a 12 meses sobre lías finas en depósitos con removido, sin crianza en barrica

Grado alcohólico

14%

Ojo

Bonito vestido de color amarillo claro

Nariz

Delicadeza, frescura, vivacidad, aroma a flores del prado

Sabor

Cremoso y aromático, muy fresco, con una bonita mineralidad y notas de frutas exóticas

Servir

A 10-12°C

Abrir

Un cuarto de hora antes de servir

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Es ideal para acompañar cualquier comida; combina a la perfección con mariscos, crustáceos, pescado, foie gras, risotto, aperitivos...

Más información en Château Bouscassé

Más información en Pacherenc du Vic Bilh

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2024) 92/100

Acerca del vino:

La proximidad de los Pirineos favorece la acidez de los vinos, y los pH muy bajos permiten retrasar la maduración de la uva, lo que confiere al Jardins de Bouscassé 2018 la envergadura de un gran blanco rico y carnoso, equilibrado por sus notas amargas.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 91/100

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Acerca del vino:

Vivo y sutil, con notas de manzana verde cortada, ralladura de membrillo, hierbas secas, minerales y flores. De cuerpo medio, con una acidez viva. Vivo y preciso, con un final mineral refrescante y un toque especiado. Variedades Petit Courbu y Petit Manseng. Procedente de viñedos de 45 años. Para beber desde ahora.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. ADAN M. Publicado el 09/05/2026

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de LUCKY C. Publicado el 22/02/2026

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