Château Bouscassé - Pacherenc du Vic Bilh Vendémiaire 2019 (Liquoreux - 50cl)
16,5/20
Jancis Robinson
«Un vino dulce de gran nobleza, perfectamente equilibrado».
El Vendémiaire 2019 seduce por su generoso bouquet de frutos secos confitados, realzado con toques exóticos y melosos. En boca, revela una textura amplia y sedosa, muy golosa, con una intensidad aromática que se prolonga durante mucho tiempo. Auténtico vino de celebración, marida a la perfección con una terrina de foie gras o con postres de sabores tropicales.
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Ojo
Vestido dorado viejo
Nariz
Dominado por aromas de frutos secos confitados, frutas exóticas (mango), albaricoque y miel.
Boca
Amplio y untuoso, goloso y complejo, con un aroma persistente.
Servir
A 8-10°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2032
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con foie gras de oca, tarta Tatin o de peras, pastis gascón...
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 16,5/20
Acerca del vino:
Color dorado medio. Aroma puro e intensamente dulce a albaricoques y naranja amarga, con un toque de hierbas secas. Delicioso y difícil de escupir: dulce y ligeramente viscoso, pero intensamente fresco, con sabores a albaricoques y piña. Suculento y largo en boca, el roble está completamente integrado y solo se percibe en una textura complementaria, redonda y ligeramente adherente. No es un vino excesivamente complejo, pero es un vino dulce magníficamente equilibrado.
James Suckling
Domaine noté (guía 2021) Recomendado
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