Notas: RVF 16/20, Guía Hachette 3*** (Vino excepcional)
«El color es oscuro, casi negro, lo que anuncia una nariz concentrada e intensa que mezcla notas tostadas y cárnicas con especias (pimienta, canela) y frutos negros y rojos bien maduros. En boca es corpulento, sedoso y aterciopelado. Perfecto eco del bouquet, revela un toque tostado que se funde maravillosamente con la fruta, todo ello realzado con especias y regaliz». (Guía Hachette des Vins 2011)
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Ojo
color muy oscuro, casi negro
Nariz
con aromas de mora y grosella negra, notas tostadas y cárnicas, especiadas
Boca
buena armonía del conjunto y profundidad, corpulento, sedoso, aterciopelado, delicado toque a madera, notas especiadas y de regaliz.
Servir
en jarra a 17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2012
Beber antes
2022
Producción
Aproximadamente 20 000 botellas
Maridaje de vinos y platos
A déguster sur un gigot d'agneau des Pyrénées, une entrecôte, un Salmi de palombe, une daube...<br/>
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guía 2021) Recomendado