«El color es oscuro, casi negro, lo que presagia una nariz concentrada e intensa que mezcla notas tostadas y cárnicas con especias (pimienta, canela) y frutos negros y rojos bien maduros. En boca se muestra corpulento, sedoso y aterciopelado. Como perfecto reflejo del bouquet, revela un toque de madera tostada que se funde a la perfección con la fruta, todo ello realzado por especias y regaliz». (La Guía Hachette de los Vinos 2011)
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Ojo
color muy oscuro, casi negro
Nariz
con aromas de mora y grosella negra, notas tostadas y cárnicas, y especiadas
Sabor
Buena armonía general y profundidad; corpulento, sedoso, aterciopelado, con un delicado toque amaderado y notas especiadas y de regaliz.
Servir
en jarra a 17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2022
Producción
Aproximadamente 20 000 botellas
Maridajes de comida y vino
A déguster sur un gigot d'agneau des Pyrénées, une entrecôte, un Salmi de palombe, une daube...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2027) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Sobre el bodega :
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Bruno Q. Publicado el 26/06/2018
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Comentario y valoración de PASCAL C. Publicado el 14/02/2013
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