Alheit Vineyards - Hemelrand Vine Garden 2015

Afrique du Sud

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Premier millésime de ce parcellaire situé à 360m d'altitude, Hemelrand Vine Garden est un assemblage de Roussanne, Chenin, Chardonnay et Verdelho. Cet assemblage donne au nez des notes de fruits à noyau et de fleurs blanches avec une touche d'épices douces et de pomme mûre. La bouche est puissante, parfumée avec une belle acidité qui tranche cette richesse savoureuse.

Caractéristiques du vin

Domaine

Alheit Vineyards

Cuvée

Hemelrand Vine Garden

Millésime

2015

Appellation

Coastal Region

Région

Afrique du Sud

Couleur

Vin blanc

Cépages

Roussanne, Chenin Blanc, Chardonnay, Verdelho

Vendanges

à maturité optimale

Viticulture

raisonnée

Vinification

fermentation sans ajout de levures

Terroirs

sols argilo-graveleux avec des intrusions de grès

Dégustation & accords

Nez

arômes intenses de fruits à noyau et de fleurs blanches. Notes d'épices douces, de noix rôties et de pomme mûre.

Bouche

puissante et parfumée. Bonne acidité naturelle. Richesse et longue finale.

Boire à partir de

2017

Boire avant

2025

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des plats riches comme de la volaille ou du poisson en sauce...

Alheit Vineyards

Plus d'information sur Alheit Vineyards

Coastal Region

La Coastal Region est le berceau de la production viticole d'Afrique du Sud. Elle inclut les zones connues de Stellenbosch, Paarl ou encore Franschhoek Valley.S'agissant d'une région très étendue, les climats sont très variés. Le long des côtes, à proximité de la ville du Cape, le climat océanique est propice à la production de Sauvignon Blanc ainsi que des cépages bordelais (Cabernet Sauvignon, Merlot). Dans les terres, à proximité des chaînes montagneuses, le climat est plus aride. C'est la Syrah (Shiraz), le Chenin Blanc et le Pinotage (cépage Sud Africain issu d'un croisement entre Pinot Noir et Cinsault) qui y sont cultivés.
Plus d'information sur les vins Coastal Region

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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