Alheit Vineyards - Magnetic North Mountain Makstok 2016

Afrique du Sud

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

91/100

Robert Parker

(Notes millésime 2015)

Même s'il est encore dans sa jeunesse, Magnetic North Mountain Makstok dévoile un nez impressionnant de pamplemousse, de chèvrefeuille et de poire. Les vignes de Chenin non greffées donnent ici une cuvée enrobée de tanins très fins et d'une très belle acidité. La finale est extraordinairement longue. Quelle émotion !

Caractéristiques du vin

Domaine

Alheit Vineyards

Cuvée

Magnetic North Mountain Makstok

Millésime

2016

Appellation

Coastal Region

Région

Afrique du Sud

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chenin Blanc

Terroirs

sols de sables rouges, sur des argiles rouges et des graves rouges (Skurfberg)

Vendanges

à maturité optimale

Viticulture

raisonnée

Vinification

fermentation sans levure ajoutée

Degré d'alcool

14 %

Dégustation & accords

Nez

arômes de pamplemousse, de chèvrefeuille, de poire

Bouche

tendue avec des tanins très fins et une superbe acidité. Finale longue et persistante.

Boire à partir de

2018

Boire avant

2025

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec un bar rôti au Pastis, des coquilles Saint-Jacques au gingembre, un filet de sole aux asperges...

Alheit Vineyards

Plus d'information sur Alheit Vineyards

Coastal Region

La Coastal Region est le berceau de la production viticole d'Afrique du Sud. Elle inclut les zones connues de Stellenbosch, Paarl ou encore Franschhoek Valley.S'agissant d'une région très étendue, les climats sont très variés. Le long des côtes, à proximité de la ville du Cape, le climat océanique est propice à la production de Sauvignon Blanc ainsi que des cépages bordelais (Cabernet Sauvignon, Merlot). Dans les terres, à proximité des chaînes montagneuses, le climat est plus aride. C'est la Syrah (Shiraz), le Chenin Blanc et le Pinotage (cépage Sud Africain issu d'un croisement entre Pinot Noir et Cinsault) qui y sont cultivés.
Plus d'information sur les vins Coastal Region

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 91/100 (Millésime 2015) Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

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