Hereafter Here parle d'un temps à venir dans l'endroit que nous aimons, message d'espoir entremêlé de nostalgie, année après année, millésime après millésime. Ce 100% Chenin de Western Cape offre une belle robe brillante, sous laquelle se cachent de superbes arômes de jus de poire, de fruits jaunes et de fleurs. Très fine, la bouche est rafraîchissante pour un apéritif, et suffisamment riche pour un joli vin de table. • Quantités très limitées !
Caractéristiques du vin
Domaine
Alheit Vineyards
Cuvée
Hereafter Here
Millésime
2021
Appellation
Swartland
Région
Afrique du Sud
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Chenin blanc
Terroirs
Sols granitiques et rouge profond
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage en grappes entières, léger débourbage, fermentation en vieilles barriques de différentes tailles pendant 3 semaines à 11 mois
Élevage
12 mois sur lies puis 6 mois en cuve sans collage après assemblage
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe brillante
Nez
De jus de poire, de fruits jaunes et de fleurs
Bouche
Très fine, rafraîchissante pour un apéritif, suffisamment riche pour un joli vin de table
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
S'appréciera seul en apéritif, ou avec un poke bowl, un carpaccio de veau, un chapon au vin jaune...
Alheit Vineyards
Swartland
Avis des experts
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Tim Atkin
Vin noté (guide 2022) 94/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Avis client
Achetez vos vins Alheit au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
© 1jour1vin - 2023