« Le nez détient d'appétissantes touches de bonbon au citron. La bouche se poursuit sur la trame aromatique du citron, regorgeant de vives notes d'écorces et zestes de citron. Le corps est léger, sec et complètement rafraîchissant. » (Wine Enthusisat 2018) Voilà un blanc qui saura régaler les amateurs de Riesling sec.
Caractéristiques
Domaine
Jean-Baptiste Adam
Cuvée
Riesling Les Natures
Millésime
2017
Appellation
Alsace
Région
Alsace
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sols granitiques
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage pneumatique. Débourbage statique. Fermentation en foudre
Degré d'alcool
12,2%
Sucres résiduels
2 g/l
Bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Légèrement minéral
Bouche
Sur des notes d'agrumes fraîches. Belle vivacité
Servir
À 8-10°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2021
Accords mets/vins
S'appréciera sur une cuisine d'Alsace (choucroute, matelote, palette de porc fumée…), avec les poissons, les coquillages (St Jacques) et les crustacés ou encore fromages de chèvre
Jean-Baptiste Adam
Alsace
Avis des experts
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Sise à Ammerschwihr, important village viticole au nord-ouest de Colmar, cette maison a fêté son quatre centième anniversaire en 2014. Ses caves du XVIIes. abritent d'anciens foudres de chêne encore en usage. Elle associe une structure de négoce et un domaine exploité en biodynamie.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2018) 89/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Le nez détient d'appétissantes touches de bonbon au citron. La bouche se poursuit sur la trame aromatique du citron, regorgeant de vives notes d'écorces et zestes de citron. Le corps est léger, sec et complètement rafraîchissant.
Vinous A. Galloni
Vin noté 90/100
James Suckling
Domaine noté (guide 2019) Recommended
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. RICHARD B. Publié le 30/09/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GILBERT F. Publié le 28/02/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. MICHEL B. Publié le 09/01/2019
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Adam au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2025