Domaine Louis Sipp

3/5 (2 avis)

« Une belle entrée en matière ! »

Ce Gewurztraminer est une belle représentation du vignoble alsacien ! Riche et ample, cette cuvée séduit par ses notes corsées et épicées, légèrement musquées, typique du cépage. La finale salivante s'étire sur la longueur pour le plaisir des papilles !

4/5 (1 avis)

« Un incontournable ! »

« Un grand cru très joli et équilibré aux arômes et saveurs de pomme tranchée, de poire, de pierre et de minéraux. Corps moyen. Une acidité fraîche et une finale savoureuse. Juste un soupçon de citron vert à la fin. » (James Suckling 2019)

5/5 (3 avis)

« Un pinot gris haut de gamme entièrement mature, rempli de figues séchées et de dattes au nez. La bouche vraiment onctueuse est pleine de caramel. Finale longue et équilibrée qui ne s'essouffle pas. Parfait maintenant, mais devrait se conserver pendant au moins une autre décennie.» (James Suckling 2019)

4/5 (1 avis)

Le terroir du Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé apporte à ce Riesling profondeur et pureté. La bouche est corsée, luxuriante et épicée avec des arômes d'herbes fraîches et de pierre. La finale précise et tendue offre une savoureuse longueur. Une bouteille de belle facture !

« Nez floral et épicé avec des touches de cardamome. La bouche est vive dès les premiers instants mais la finale est évanescente. Assemblage de riesling, sylvaner, gewurztraminer et pinot gris. Vin sec, surprenant.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

5/5 (3 avis)

« Le Gewurztraminer Grand Cru Osterberg 2012 présente un joli bouquet net et mûr avec une définition précise du fruit ainsi que des parfums minéraux et même fumés. Charpenté et riche, avec une belle fraîcheur, une accroche tannique et une salinité persistante, c'est un Gewurz rond et aromatique, élégant et bien structuré ; il a une acidité vitale et une bonne minéralité. La finale est peut-être un peu dure à ce moment. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

4/5 (1 avis)

Ce Riesling Grand Cru, également né au coeur du Climat de Kirchberg, est issu de tries de raisins atteints partiellement de pourriture noble (botrytis) et de raisins passerillés. Une grande année qui donne des arômes typiques du botrytis (fruits mûrs, fruits confits) mais aussi l'expression traditionnelle des Rieslings de Kirchberg où les agrumes sont associés aux épices et aux notes florales. Une très belle bouteille !

5/5 (5 avis)

« Dans le verre, de légères notes de fumé, des références à la roche friable et des fragrances de mandarine, que l'on retrouve d'ailleurs dans cette bouche rafraichissante et droite. On apprécie également ce poudré minéral qui tapisse le palais. » (Les Meilleurs Vins de France 2014 - Gault Millau)

3.5/5 (4 avis)

Plein de fraîcheur et de gourmandise, sur des notes fruitées et florales, ce Pinot Blanc pourra s'apprécier dans sa jeunesse afin de profiter de son caractère fruité très agréable, aussi bien au nez qu'en bouche.

3.5/5 (8 avis)

Le Riesling Bio'S exhale des parfums fruités d'agrumes, de fruits exotiques et d'anis étoilé, avec une pureté remarquable et une grande finesse. En bouche, l'attaque est franche et donne un vin sec et structuré par la fraîcheur, avec une belle persistance.

4.3/5 (6 avis)

Dans sa robe jaune pâle aux reflets verts, le Sylvaner Nature'S de Louis Sipp s'avère remarquablement fruité, d'un bel équilibre en bouche et bien structuré. Agréable et désaltérant, il s'appréciera dans sa jeunesse pour préserver sa fraîcheur et sa finesse.

3.5/5 (8 avis)

Plein de fraîcheur et de gourmandise, sur des notes fruitées et florales, ce Pinot Blanc pourra s'apprécier dans sa jeunesse afin de profiter de son caractère fruité très agréable, aussi bien au nez qu'en bouche.

4.2/5 (6 avis)

« Il commence à arriver à maturité, le fruité devient légèrement sec et confit (ananas, abricot séché), la bouche tonique est portée par de beaux amers salivants, cette bouteille ira loin, de la puissance. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016)

3/5 (1 avis)

« De délicates notes aromatiques de litchi nous charment d’abord. Puis la bouche fruitée, ronde et suave, dans son écrin d’acidité nous séduit… La finale aux parfums exotiques nous fait saliver. Que du plaisir ! » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016)

3/5 (1 avis)

« Un peu discret à l’ouverture, ce vin dévoile ensuite des arômes de fruits rouges et noir, un petit côté animal et des notes d’hydrocarbures. La bouche est puissante, fraîche, fruitée et les tanins sont déjà bien lissés. En finale, douce amertume et longueur. » (Les Meilleurs Vins de France 2012- Gault Millau)