Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.3/5 par 3 clients
Plantées sur le flanc Ouest du Fronholz le jour même où l'homme marchait pour la première fois sur la lune (1969), le Muscat dévoile ici un nez raffiné de fleur d'oranger et d'agrumes. La bouche, longue et saline, illustre la grâce aérienne et salivante de cette cuvée. Un vrai vin de plaisir, gourmand et sec !

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Domaine :
Domaine Ostertag
Nom du vin :
Muscat Fronholz
Millésime :
2018
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Muscat
Terroirs :
Sols marno-silicieux avec du calcaire en profondeur
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Pressurage en grappes entières pendant environ 10 h, fermentation en cuves inox avec levures indigènes
Degré d'alcool :
13.5 %
Sucres résiduels :
9 g/L
Elevage :
En cuves inox
Vin Bio :
Oui
Nez :
Raffiné de fleur d'oranger et de bergamote
Bouche :
Presque sèche, longue et saline, vin structuré et gracieux
Boire avant :
2025
Servir :
À 10°C
Accords mets/vins : S'appréciera aussi bien à l'apéritif que sur des cuisines végétariennes, des sushis, un carpaccio de poisson, des asperges...
Plus d'informations sur le Domaine Ostertag et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : André Ostertag est l’un des vignerons les plus attachants de la région. Biodynamiste convaincu, en perpétuel questionnement quant à ses pratiques viticoles, il cultive avec un soin extrême ses belles parcelles sur le Fronholz et le grand cru Muenchberg. La gamme régale du début à la fin, le domaine étant l’un des tout meilleurs spécialistes du pinot gris, qu’il réussit comme peu en Alsace, notamment la splendide cuvée de muenchberg A360P, dont le curieux nom vient de la parcelle au cadastre… Arthur, le fils d’André, est revenu au domaine en 2016, et a vinifié les 2017 avec son père avant d’être seul aux commandes dès 2018, André devant prendre un peu de recul. La nouvelle gamme les-jardins remplace désormais les précédents gammes barriques et cuvée-d’epfig, elle concerne tous les cépages.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine : Une sensation de bien-être plane au domaine, où chaque membre de la famille trouve sa place. André Ostertag profite avec joie de l'énergie de son fils Arthur depuis le millésime 2016 : carte blanche lui a même été donné sur le Zellberg, où Arthur signe l'étincelante cuvée Exutoire ZR1. Autrefois regroupés dans l'ensemble Barrique, les pinots gris et blancs font désormais partie de la gamme Jardins. Ostertag exploite de belles parcelles dans les terroirs de Zellberg, de Fronholz, sur le grand cru Muenchberg, sans oublier le Clos Mathis sur le Hagel à Ribeauvillé, la petite touche du fidèle chef de culture Hubert Mathis. Tout amateur d'Alsace se doit de connaître ce domaine, qui procure beaucoup de plaisir dans l'ensemble de la gamme grâce à des vins magiques. Le résultat, sans doute, d'un travail de la vigne en biodynamie depuis vingt ans et d'une vinification toujours précise et pure.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

4.3/5
sur 3 avis
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Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 29/04/2020
Aromatique en diable, pur, droit, avec une amertume à l'ouverture qui disparaît en quelques heures pour donner alors un vin buvable par petites gorgées. De la grande classe !
Note sans avis de M. ALEXANDRE B. Publié le 06/05/2020
Note sans avis de M. XAVIER A. Publié le 07/04/2020
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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