Ce Riesling élevé en foudre nous offre une trame vive et citronnée, du nez au palais. Toute sa superbe réside dans sa tension vibrante et sapide. Loin du doux rêve, ce Riesling éveillera vos papilles !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À découvrir sur un plat épicé, des verrines avocat-truite fumée, une salade printanière...
Vignoble du Rêveur
Alsace
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Cité
A propos du domaine :
Mathieu [Deiss] a aussi créé le Vignoble du Rêveur à partir des vignes maternelles, situées à Bennwihr (il y produit notamment des vins oranges de haute volée). Les vins sont hors-norme pour la région, ce qui est un peu déroutant pour le consommateur, mais le résultat est magnifique. Quelques années de recul permettent d’analyser la précision des définitions de terroir et la capacité de ces vins à gérer leur propre équilibre. À découvrir au domaine : l'expérience inédite de la dégustation géo-sensorielle, qui permet de comprendre la relation unissant les caractéristiques du vin et le terroir qui l'a vu naître.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 19 avis
Note et avis de M. MATHIEU D. Publié le 11/01/2022
Superbe! La bouteille est toujours finie sans qu'on se force! Sur des sushis c'est un must!
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Note et avis de M. ALEXANDRE B. Publié le 20/04/2020
Très aromatique et long, sympa !
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Note et avis de M. DANIEL F. Publié le 08/08/2023
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Note et avis de M. JACQUES C. Publié le 22/04/2023
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Note et avis de M. YVES E. Publié le 30/11/2022
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Note et avis de M. FRANCOIS D. Publié le 18/11/2022
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Note et avis de M. REYNALD G. Publié le 14/11/2022
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Note et avis de M. DIDIER G. Publié le 12/08/2022
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Note et avis de M. VASSILIS T. Publié le 16/04/2022
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Note et avis de M. SERGE C. Publié le 18/03/2022
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