Ce Riesling élevé en cuve inox nous offre une trame vive et citronnée, du nez au palais. Toute sa superbe réside dans sa tension vibrante et sapide. Loin du doux rêve, ce Riesling éveillera vos papilles ! Conditionnement en bouchon verre
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Nez
Vif et citronné
Bouche
Superbe tension, finale caillouteuse apportant fraîcheur et longueur
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2032
Accords mets/vins
À découvrir sur un plat épicé, des verrines avocat-truite fumée, une salade printanière, des huîtres, une sole meunière...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2025) 90+/100 (Millésime 2023) (Vin formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2026) 94/100 Coup de Cœur (Millésime 2023)
Domaine noté (guide 2023) Cité
A propos du domaine :
Mathieu [Deiss] a aussi créé le Vignoble du Rêveur à partir des vignes maternelles, situées à Bennwihr (il y produit notamment des vins oranges de haute volée). Les vins sont hors-norme pour la région, ce qui est un peu déroutant pour le consommateur, mais le résultat est magnifique. Quelques années de recul permettent d’analyser la précision des définitions de terroir et la capacité de ces vins à gérer leur propre équilibre. À découvrir au domaine : l'expérience inédite de la dégustation géo-sensorielle, qui permet de comprendre la relation unissant les caractéristiques du vin et le terroir qui l'a vu naître.
James Suckling
Vin noté (guide 2025) 93/100 (Millésime 2023)
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ALEXANDRE P. Publié le 13/11/2025
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