Ce Riesling élevé en foudre nous offre une trame vive et citronnée, du nez au palais. Toute sa superbe réside dans sa tension vibrante et sapide. Loin du doux rêve, ce Riesling éveillera vos papilles !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À découvrir sur un plat épicé, des verrines avocat-truite fumée, une salade printanière...
Vignoble du Rêveur
Alsace
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Cité
A propos du domaine :
Mathieu [Deiss] a aussi créé le Vignoble du Rêveur à partir des vignes maternelles, situées à Bennwihr (il y produit notamment des vins oranges de haute volée). Les vins sont hors-norme pour la région, ce qui est un peu déroutant pour le consommateur, mais le résultat est magnifique. Quelques années de recul permettent d’analyser la précision des définitions de terroir et la capacité de ces vins à gérer leur propre équilibre. À découvrir au domaine : l'expérience inédite de la dégustation géo-sensorielle, qui permet de comprendre la relation unissant les caractéristiques du vin et le terroir qui l'a vu naître.
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 17 avis
Note et avis de M. LAURENT H. Publié le 08/05/2023
Sans grand intérêt.
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Note et avis de Mme CHRISTEL O. Publié le 05/06/2022
Je n'apprécie pas ce vin. Manque d'acidité, amertume, manque de précision. Trop cher aussi pour un tel résultat.
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Note et avis de M. ETIENNE M. Publié le 03/02/2024
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Note et avis de M. MATHIEU D. Publié le 18/11/2023
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Note et avis de M. BRUNO L. Publié le 04/10/2023
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Note et avis de M. HERVE B. Publié le 25/07/2023
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Note et avis de M. FREDERIC F. Publié le 06/05/2023
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Note et avis de M. GERARD M. Publié le 05/05/2023
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Note et avis de M. GHISLAIN D. Publié le 05/05/2023
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Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 28/04/2023
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