« Dix jours de macération puis deux ans en foudre pour Artisan, qui assemble gewurztraminer et pinot gris : un vin de gastronomie désarmant de naturel, de justesse et d'équilibre, dont les amers offrent l'admirable patine d'un élevage soigné. » (Guide de la RVF 2025) Conditionnement en bouchon verre
Caractéristiques
Domaine
Vignoble du Rêveur
Cuvée
Artisan
Millésime
2020
Appellation
Alsace
Région
Alsace
Cépages
60% Pinot Gris, 40% Gewurztraminer
Terroirs
Sol d'alluvions quaternaires
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération carbonique pendant 10 jours en cuves inox
Élevage
12 mois sur lies
Degré d'alcool
14,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Large palette aromatique de papaye, orange confite, pétales de rose, malt grillé
Bouche
Vineuse et tanique avec une belle vivacité
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À découvrir sur un plat épicé, un foie gras, une salade printanière...
Vignoble du Rêveur
Alsace
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 94/100 Coup de Cœur
Domaine noté (guide 2023) Cité
A propos du vin :
Dix jours de macération puis deux ans en foudre pour Artisan, qui assemble gewurztraminer et pinot gris : un vin de gastronomie désarmant de naturel, de justesse et d'équilibre, dont les amers offrent l'admirable patine d'un élevage soigné.
A propos du domaine :
Mathieu [Deiss] a aussi créé le Vignoble du Rêveur à partir des vignes maternelles, situées à Bennwihr (il y produit notamment des vins oranges de haute volée). Les vins sont hors-norme pour la région, ce qui est un peu déroutant pour le consommateur, mais le résultat est magnifique. Quelques années de recul permettent d’analyser la précision des définitions de terroir et la capacité de ces vins à gérer leur propre équilibre. À découvrir au domaine : l'expérience inédite de la dégustation géo-sensorielle, qui permet de comprendre la relation unissant les caractéristiques du vin et le terroir qui l'a vu naître.
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 24 avis
Note et avis de Mme ELISABETH H. Publié le 29/04/2024
Vin piquant et pétillant, désagréable en bouche alors que nous adorons les vins alsaciens
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Note et avis de M. ARNAUD B. Publié le 02/02/2024
C’est déroutant et réussi, pour peu qu’on veuille bien sortir des sentiers battus. Moins frais qu’blanc mais plus original.
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Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 30/08/2023
Pour qui aime les vins de macération, cette bouteille est parfaite ! Il y a de la puissance, de la fraicheur, de la richesse et une belle longueur. La couleur varie entre l'orange sanguine et le rosé sombre. Arômes de pomelo très prégnant avec une jolie amertume. Convient à merveille aux cuisines raffinées d'Asie.
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Note et avis de M. LAURENT H. Publié le 08/05/2023
Vin piquant, aucun intérêt.
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Note et avis de M. ALEXIS C. Publié le 31/12/2022
Rien a retenir. Mais qu’a voulu proposer le vigneron ? Ce n’est vraiment pas bon
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Note et avis de M. SERGE S. Publié le 23/09/2024
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Note et avis de M. BERNARD D. Publié le 15/05/2024
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Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 27/04/2024
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Note et avis de M. ALAIN V. Publié le 09/02/2024
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Note et avis de M. COLIN I. Publié le 09/02/2024
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