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Vignoble du Rêveur - Alsace La Vigne en Rose 2020 (demi-sec)

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)
gewurztraminer
riesling
floral
gourmand
fruits exotiques

L'union de 2 cépages emblématiques d'Alsace ! Le nez est un équilibre entre les notes florales et exotiques du gewurztraminer et les touches citronnées du riesling. La bouche aérienne et ample enveloppe tout le palais sans jamais l'alourdir. Une vraie découverte gustative. Conditionnement en bouchon verre

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À découvrir avec un fromage de chèvre, une fondue vigneronne, un riz sauté accompagné de poulet et ananas, un ananas flambé...

Vignoble du Rêveur

Plus d'information sur Vignoble du Rêveur

Alsace

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Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Cité

A propos du domaine :

Mathieu [Deiss] a aussi créé le Vignoble du Rêveur à partir des vignes maternelles, situées à Bennwihr (il y produit notamment des vins oranges de haute volée). Les vins sont hors-norme pour la région, ce qui est un peu déroutant pour le consommateur, mais le résultat est magnifique. Quelques années de recul permettent d’analyser la précision des définitions de terroir et la capacité de ces vins à gérer leur propre équilibre. À découvrir au domaine : l'expérience inédite de la dégustation géo-sensorielle, qui permet de comprendre la relation unissant les caractéristiques du vin et le terroir qui l'a vu naître.

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5/5

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Note et avis de M. EMMANUEL P. Publié le 29/08/2023

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