Penfolds - Grange 2013

Australie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

100/100

Robert Parker

-

96/100

James Suckling

« De couleur pourpre profond, le Grange 2013 a un nez profondément parfumé de crème de cassis, de prunes noires, de tarte aux myrtilles et de réglisse sur des nuances de chocolat pâtissier, de bacon fumé et de terre parfumée, ainsi que des notes d'épices exotiques de graine de cumin, de cardamome, fenugrec et anis étoilé. Se déployant lentement dans la bouche mi-corsée avec une grâce et une profondeur merveilleuses, il révèle une incroyable variété de fruits noirs mûrs, d'épices, des saveurs inspirées de la viande et de la terre, avec un cadre solide comme le roc pour soutenir cette beauté (il devrait facilement rester en cave plus de 40 ans!), tandis que des saveurs jusque-là latentes ressortent pleinement sur la finale d'une longueur épique, aboutissant à l'expérience ultime de Grange. Oh oui ! » (Wine Advocate 2017 - Lisa Perrotti-Brown) Un vin légendaire et envoûtant !

Caractéristiques du vin

Domaine

Penfolds

Cuvée

Grange

Millésime

2013

Appellation

Australie Méridionale

Région

Australie

Couleur

Vin rouge

Cépages

96 % Shiraz, 4 % Cabernet Sauvignon

Terroirs

Sélection parcellaire de Barossa Valley, McLaren Valley, Magill Estate

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe opaque, profond avec un bord rouge

Nez

Une explosion de fruits noirs, de graines de café, malt et olive noire

Bouche

Complexe et soyeuse avec une belle mâche

Boire avant

2030+

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À savourer avec une côte de boeuf grillée, un agneau de lait, un canard aux épices ou seul pour découvrir toutes les subtilités de ce nectar...

Penfolds

Plus d'information sur Penfolds

Australie Méridionale

L' Australie Méridionale regroupe notamment les régions de Barossa Valley, McClaren Vale et Adelaide Hills. L'Australie Méridionale est une indication géographique à la diversité climatique forte, entre climat maritime frais, climat méditerranéen et désert caniculaire.
Les vins issus de l'Australie Méridionale se composent d'assemblage du meilleur de chaque appellation : le Shiraz de Barossa Valley, le cabernet-Sauvignon de Coonawarra ou encore le Sauvignon blanc des Adelaide Hills.
Plus d'information sur les vins Australie Méridionale

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 100/100 Exceptionnel !

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Vous souvenez-vous de cette vieille annonce "d'anticipation" de Heinz Ketchup des années 1970? Le palais de cette 2013 Grange fait justement cela. Cela vous fait attendre avec tant de délicieuses promesses d'être nourri au goutte à goutte dans la bouche au début - et ensuite il éclate et offre! Ce millésime est composé à 96% de shiraz et à 4% de cabernet sauvignon, provenant de la vallée de Barossa, de McLaren Vale, de Coonawarra et du domaine Magill. De couleur pourpre profond, le Grange 2013 a un nez profondément parfumé de crème de cassis, de prunes noires, de tarte aux myrtilles et de réglisse sur des nuances de chocolat patissier, de bacon fumé et de terre parfumée, ainsi que des notes d'épices exotiques de graine de cumin, de cardamome, fenugrec et anis étoilé. Se déployant lentement dans la bouche mi-corsée avec une grâce et une profondeur merveilleuses, il révèle une incroyable variété de fruits noirs mûrs, d'épices, des saveurs inspirées de la viande et de la terre, avec un cadre solide comme le roc pour soutenir cette beauté (il devrait facilement rester en cave plus de 40 ans!), tandis que des saveurs jusque-là latentes ressortent pleinement sur la finale d'une longueur épique, aboutissant à l'expérience ultime de Grange. Oh oui !

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2017) 96/100

A propos du vin :

Un beau Grange, accessible mais impressionnant qui rappelle le 2009. Une odeur de prune noire mûre et de fruits rouges, le chêne saute au nez, une compote de mûres assez riche, des épices noires, du goudron et de la terre. Il y a de la densité et de la profondeur dans la bouche, cela englobe toute la puissance et la maturité des fruits de la Barossa Valley, des McLaren Vale, des Coonawarra et des Magill Estate. Le fruit est persistant, imposant et dense, il délivre de l'énergie sous une forme plus traditionnelle. Meilleur à partir de 2022 et dans deux ou trois décennies.

Avis client

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