Penfolds - Grange 2013

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Vous souvenez-vous de cette vieille annonce "d'anticipation" de Heinz Ketchup des années 1970? Le palais de cette 2013 Grange fait justement cela. Cela vous fait attendre avec tant de délicieuses promesses d'être nourri au goutte à goutte dans la bouche au début - et ensuite il éclate et offre! Ce millésime est composé à 96% de shiraz et à 4% de cabernet sauvignon, provenant de la vallée de Barossa, de McLaren Vale, de Coonawarra et du domaine Magill. De couleur pourpre profond, le Grange 2013 a un nez profondément parfumé de crème de cassis, de prunes noires, de tarte aux myrtilles et de réglisse sur des nuances de chocolat patissier, de bacon fumé et de terre parfumée, ainsi que des notes d'épices exotiques de graine de cumin, de cardamome, fenugrec et anis étoilé. Se déployant lentement dans la bouche mi-corsée avec une grâce et une profondeur merveilleuses, il révèle une incroyable variété de fruits noirs mûrs, d'épices, des saveurs inspirées de la viande et de la terre, avec un cadre solide comme le roc pour soutenir cette beauté (il devrait facilement rester en cave plus de 40 ans!), tandis que des saveurs jusque-là latentes ressortent pleinement sur la finale d'une longueur épique, aboutissant à l'expérience ultime de Grange. Oh oui !

James Suckling

A propos du vin :

Un beau Grange, accessible mais impressionnant qui rappelle le 2009. Une odeur de prune noire mûre et de fruits rouges, le chêne saute au nez, une compote de mûres assez riche, des épices noires, du goudron et de la terre. Il y a de la densité et de la profondeur dans la bouche, cela englobe toute la puissance et la maturité des fruits de la Barossa Valley, des McLaren Vale, des Coonawarra et des Magill Estate. Le fruit est persistant, imposant et dense, il délivre de l'énergie sous une forme plus traditionnelle. Meilleur à partir de 2022 et dans deux ou trois décennies.