Australie
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 100/100, James Suckling 96/100
« De couleur pourpre profond, le Grange 2013 a un nez profondément parfumé de crème de cassis, de prunes noires, de tarte aux myrtilles et de réglisse sur des nuances de chocolat pâtissier, de bacon fumé et de terre parfumée, ainsi que des notes d'épices exotiques de graine de cumin, de cardamome, fenugrec et anis étoilé. Se déployant lentement dans la bouche mi-corsée avec une grâce et une profondeur merveilleuses, il révèle une incroyable variété de fruits noirs mûrs, d'épices, des saveurs inspirées de la viande et de la terre, avec un cadre solide comme le roc pour soutenir cette beauté (il devrait facilement rester en cave plus de 40 ans!), tandis que des saveurs jusque-là latentes ressortent pleinement sur la finale d'une longueur épique, aboutissant à l'expérience ultime de Grange. Oh oui ! » (Wine Advocate 2017 - Lisa Perrotti-Brown) Un vin légendaire et envoûtant !

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Domaine :
Penfolds
Nom du vin :
Grange
Millésime :
2013
Appellation :
Australie Méridionale
Région :
Australie
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
96 % Shiraz, 4 % Cabernet Sauvignon
Terroirs :
Sélection parcellaire de Barossa Valley, McLaren Valley, Magill Estate
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
20 mois en fûts de chêne américain neuf (hogshead)
Oeil :
Robe opaque, profond avec un bord rouge
Nez :
Une explosion de fruits noirs, de graines de café, malt et olive noire
Bouche :
Complexe et soyeuse avec une belle mâche
Boire avant :
2030+
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : À savourer avec une côte de boeuf grillée, un agneau de lait, un canard aux épices ou seul pour découvrir toutes les subtilités de ce nectar...
Plus d'informations sur Penfolds et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2017) : 100/100 (Exceptionnel !)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Vous souvenez-vous de cette vieille annonce "d'anticipation" de Heinz Ketchup des années 1970? Le palais de cette 2013 Grange fait justement cela. Cela vous fait attendre avec tant de délicieuses promesses d'être nourri au goutte à goutte dans la bouche au début - et ensuite il éclate et offre! Ce millésime est composé à 96% de shiraz et à 4% de cabernet sauvignon, provenant de la vallée de Barossa, de McLaren Vale, de Coonawarra et du domaine Magill. De couleur pourpre profond, le Grange 2013 a un nez profondément parfumé de crème de cassis, de prunes noires, de tarte aux myrtilles et de réglisse sur des nuances de chocolat patissier, de bacon fumé et de terre parfumée, ainsi que des notes d'épices exotiques de graine de cumin, de cardamome, fenugrec et anis étoilé. Se déployant lentement dans la bouche mi-corsée avec une grâce et une profondeur merveilleuses, il révèle une incroyable variété de fruits noirs mûrs, d'épices, des saveurs inspirées de la viande et de la terre, avec un cadre solide comme le roc pour soutenir cette beauté (il devrait facilement rester en cave plus de 40 ans!), tandis que des saveurs jusque-là latentes ressortent pleinement sur la finale d'une longueur épique, aboutissant à l'expérience ultime de Grange. Oh oui !

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2017) : 96/100

A propos du vin : Un beau Grange, accessible mais impressionnant qui rappelle le 2009. Une odeur de prune noire mûre et de fruits rouges, le chêne saute au nez, une compote de mûres assez riche, des épices noires, du goudron et de la terre. Il y a de la densité et de la profondeur dans la bouche, cela englobe toute la puissance et la maturité des fruits de la Barossa Valley, des McLaren Vale, des Coonawarra et des Magill Estate. Le fruit est persistant, imposant et dense, il délivre de l'énergie sous une forme plus traditionnelle. Meilleur à partir de 2022 et dans deux ou trois décennies.

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L' Australie Méridionale regroupe notamment les régions de Barossa Valley, McClaren Vale et Adelaide Hills. L'Australie Méridionale est une indication géographique à la diversité climatique forte, entre climat maritime frais, climat méditerranéen et désert caniculaire.Les vins issus de l'Australie Méridionale se composent d'assemblage du meilleur de chaque appellation : le ...
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