Penfolds - Australie Méridionale RWT BIN 798 Shiraz 2018
98/100
Robert Parker
18/20
Jancis Robinson
97/100
Tastingbook - Markus Del Monego
96/100
James Suckling
96/100
Decanter
96/100
Wine Enthusiast
« L'une des plus belles Syrah australienne : sublime son terroir et d'une impressionnante complexité ! »
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Oeil
Robe pourpre d'une grande profondeur, grande brillance
Nez
Complexe et d'une grande intensité, senteurs de myrtille, de baie de goji et de mûre, agrémentées de chocolat, de noisette et de réglisse. Après aérations, des parfums de crème brûlée, de fer et de terre chaude se dévoilent
Bouche
Opulente et onctueuse, souplesse charnue, belle vivacité, tanins poudrés et soyeux, saveurs de fruits rouges juteux et de forêt noire, soupoudrés de groseilles et de mûres fraiches, merveilleuse longueur d'une grande profondeur à la texture soyeuse
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2040
Accords mets/vins
À déguster sur un tartare de bœuf coupé au couteau à l'huitre et au caviar, une volaille aux cèpes fraiche, un Brillat-Savarin à la truffe blanche...
Decanter
Vin noté (guide 2024) 96/100
A propos du vin :
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 98/100 (Exceptionnel)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2021) 96/100
A propos du vin :
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2020) 18/20
A propos du vin :
James Suckling
Vin noté (guide 2020) 96/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Tastingbook - Markus Del Monego
Vin noté (guide 2020) 97/100
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