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L'Esprit de Chevalier Pessac-Léognan rouge 2019 - Second vin

Name: L'Esprit de Chevalier Pessac-Léognan rouge 2019 - Second vin
Brand: Domaine de Chevalier
Price: 25.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.1 (15 reviews)

Pessac-Léognan|Vin rouge

4.1/5 (2018 / 15 clients)

93/100

James Suckling

93/100

Wine Enthusiast

92/100

Decanter

91-92/100

Bettane & Desseauve

91/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

fraîcheur

expressif

sapide

barbecue

second vin

prêt à boire

« Soyeux, suave, frais et expressif, il est assurément délicieux ! »

« Au nez, des arômes de chocolat noir et menthe, avec une touche de cassis. J'apprécie sa fraîcheur immédiate en bouche, sa texture harmonieuse et ses tanins fins qui soutiennent délicatement le fruit, lui permettant de s'exprimer pleinement. Une onctuosité agréable complète ce vin. Un vin vraiment magnifique, doux, délicat et nuancé. Belle fraîcheur et très agréable à boire, fruité et énergique. Facile à boire, bien réalisé et bien structuré. Une belle démonstration de savoir-faire œnologique » (Decanter 2022)

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Site noté

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine de Chevalier

Cuvée

L'Esprit de Chevalier

Millésime

2019

Appellation

Pessac-Léognan

Région

Bordeaux

Cépages

50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot

Terroirs

Sols de sables noirs et de fines graves blanches sur sous-sols argilo-graveleux

Viticulture

En conversion vers l'Agriculture Biologique (certification prévue en 2024)

Vendanges

Manuelles en cagettes

Vinification

Tri optique après éraflage, vinification parcellaire en cuves acier, inox, bois, ou tulipes en béton

Élevage

14 mois en fûts de chêne (dont 1/3 neufs)

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe grenat dense aux reflets violets

Nez

Grand nez de fruits rouges et noirs, éclatant de fraicheur

Bouche

Dense et élégante, intensément fruitée et vive. La qualité des tanins est superbe. Ce vin, de grande suavité, a de la classe et de l’équilibre. Magnifique finale. Ensemble concentré, harmonieux, gourmand et de grande sapidité

Servir

À 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2033

Accords mets/vins

À déguster sur un confit de canard avec des cèpes, une poularde aux morilles, des fromages à pâte dure type Ossau-Iraty...

Plus d'information sur Domaine de Chevalier

Plus d'information sur Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 91-92/100

Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin :

Plus léger forcément un peu plus maigre que le grand vin, mais avec beaucoup de netteté et de précision dans les arômes de cèdre et la salinité du fruit. On retrouve ici la rigueur d'un vrai Léognan mais sans l'ennui.

A propos du domaine :

Voici une propriété estimée de tous, dotée d’un superbe vignoble d’un seul tenant autour du château, parmi les mieux cultivés du Bordelais. Olivier Bernard est un infatigable ambassadeur des vins de Bordeaux dans le monde. Il est aussi l’un de ceux qui connaissent le plus intimement la valeur de leur produit, grâce à des dégustations quotidiennes en compagnie des innombrables visiteurs du domaine, pionnier dans l’accueil du public. Les blancs sont les plus racés de la commune, les rouges des modèles de classicisme bordelais dans leurs proportions et leur saveur. Les derniers rouges sont très impressionnants par leur supplément de corps et de complexité. Belles nuances, tension et énergie pour l’esprit-de-chevalier blanc, qui est le parfait reflet du grand vin. Les 2016, 2017 et 2018, rouges et blancs, sont simplement au sommet, le domaine mérite amplement d’accéder au classement 5 étoiles.

Decanter

Vin noté (guide 2022) 92/100

A propos du vin :

Au nez, des arômes de chocolat noir et menthe, avec une touche de cassis. J'apprécie sa fraîcheur immédiate en bouche, sa texture harmonieuse et ses tanins fins qui soutiennent délicatement le fruit, lui permettant de s'exprimer pleinement. Une onctuosité agréable complète ce vin. Un vin vraiment magnifique, doux, délicat et nuancé. Belle fraîcheur et très agréable à boire, fruité et énergique. Facile à boire, bien réalisé et bien structuré. Une belle démonstration de savoir-faire œnologique. 2022-2033

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

La famille Bernard met tout en œuvre depuis 1983 pour maintenir cette très belle propriété dans le peloton de tête de l’appellation. Grâce à un outil technique de pointe et un vignoble qui a désormais pris l’âge nécessaire pour produire de grands raisins, les vins sont irréprochables, tant en blanc qu’en rouge. Le vignoble, situé dans l’une des zones froides de l’appellation, en bordure de la forêt des Landes, est tenu comme un jardin. Les raisins blancs sont triés avec un soin extrême et leur vinification s’est considérablement sophistiquée, sans modifier le style ni la classe de ce vin de haute réputation. Chevalier incarne la finesse et l’élégance, sans que cela hypothèque le potentiel de garde.

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2022) 93/100

A propos du vin :

Issu des jeunes vignes du domaine, ce second vin du Domaine de Chevalier est élevé en fûts pendant 14 mois. Il présente des notes épicées et regorge de fruits noirs et d'acidité. Prometteur, ce vin devrait être prêt à déguster dès 2025.

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 93/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Nez de prunes et fleurs fraîches, notamment de roses, avec quelques notes de tiges et persil. Vin corsé, avec des tanins ronds et soyeux, d'une structure moyenne mais longs et caressants, offrant une belle tension en bouche. Assemblage : 55 % cabernet sauvignon, 40 % merlot et 5 % petit verdot. À déguster après 2025.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vin noté (guide 2022) 91/100

A propos du vin :

Souple, soyeux, raffiné, frais et doux, il dégage une magnifique sensation de pureté de fruits rouges au nez et en bouche. De corps moyen, élégant, soyeux et expressif, il laisse une finale persistante sur des notes de cerises mûres et sucrées. Parfait à déguster prochainement, en attendant que le Grand Vin s'épanouisse. À boire entre 2022 et 2031.

Note des clients

(Millésime 2018)

4.1/5

sur 15 avis

Note et avis de M. FREDERIC P. Publié le 24/03/2025

Un peu plus léger que son aîné mais on retrouve le style de ce grand domaine. Gourmand, fruité (fruits noires et griottes), il révèle des touches de cuir, de tabac, d'humus pour une finale explosive