Maison Louis Latour - Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots rouge 2020

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Souple, fin délicat, peut être moins charmeur et généreux que le magnifique village, mais une pointe de tension minérale le durcit encore pour le moment. Attendre 2030.

A propos du domaine :

Cette maison familiale, fondée en 1797, est majoritairement liée à la côte de Beaune où elle possède l’essentiel de son vignoble, avec en point d’orgue une somptueuse implantation sur le coteau fameux de Corton. Louis-Fabrice, onzième génération de Latour, préside le directoire familial et fait toute confiance à ses excellents vinificateurs. Les rouges ont vu allonger leur durée de fermentation ce qui leur donne plus de chair et d’étoffe, les blancs sont moins réduits et plus harmonieusement boisés que par le passé, avec une recherche constante d’équilibre qui parfois les fait sous-estimer dans leur jeunesse, mais ils vieillissent magnifiquement. 2017 est dans la ligne de réussite des 2010 et 2015, dans les deux couleurs, mais on fera plus confiance aux cuvées issues des vignes du domaine qu’à certains achats, surtout en blancs, trop dilués.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Une maison familiale toujours indépendante, fondée en 1797 et conduite successivement par 10 générations de Latour. Un acteur incontournable de la Bourgogne viticole et le plus important propriétaire de grands crus de la Côte-d'Or (28 ha sur les 48 que compte son vignoble). Les raisins sont vinifiés à Aloxe-Corton, berceau de la famille, et la maison possède sa propre tonnellerie.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Des arômes de cerise, de framboise, de pétales et d'épices annoncent le 2020 Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots, un vin mi-corsé à corsé, ample et charnu, puissant et large d'épaules, avec des tanins riches et poudreux et une longue finale.

Jancis Robinson

James Suckling

A propos du vin :

Un vin fumé et terreux avec une structure extrêmement ferme. Merveilleux fruit des bois. Bouche très croquante avec beaucoup d'énergie et une acidité vive, la finale est radicalement minérale. Il a besoin d'un peu de temps, mais c'est un vin très impressionnant pour l'appellation et il a un potentiel de vieillissement de plusieurs décennies. À boire dès maintenant, mais à boire de préférence à partir de 2024.