Maison Louis Latour - Château Corton Grancey Grand Cru 2018
97/100
Wine Enthusiast
17+/20
Jancis Robinson
17/20
Bettane & Desseauve
96/100
James Suckling
« Une cuvée exceptionnelle et d'une incroyable élégance ! »
« Une douce note florale, presque jasminée, précède la subtile note de cerise rouge de ce vin. D'une élégance raffinée, le palais est légèrement souligné par la vanille qui adoucit la note vivifiante et fraîche de groseille rouge. La structure est gracieuse, mais durable et ferme. La fraîcheur et le fruit se mêlent dans cette belle construction, qui brille par sa concentration et son équilibre. » (Wine Enthusiast 2020)
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Oeil
Robe pourpre, limpide et brillante
Nez
Intense et complexe, senteurs généreuses de cerise noire, de myrtille et de framboise écrasée, aux notes plus florales de violettes complexifiées par de subtiles effluves de réglisse et de poivre blanc
Bouche
Riche et ample, tanins élégants, belle harmonie à la structure vive et d'une grande précision, saveurs dans la continuité du nez, dans lesquelles s'entremêlent des aromes de torréfaction et de menthol jusque dans une finale d'une grande persistance veloutée
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2035
Accords mets/vins
Sublimera marcassin aux cerises noires, canard à l'orange, cailles rôties, côte de bœuf grillée, fromages affinés...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2020) 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Beau nez de raisin mûr, texture charmeuse sans ses sensations tactiles, parfait équilibre, vin de connaisseur.
A propos du domaine :
Cette maison familiale, fondée en 1797, est majoritairement liée à la côte de Beaune où elle possède l’essentiel de son vignoble, avec en point d’orgue une somptueuse implantation sur le coteau fameux de Corton. Louis-Fabrice, onzième génération de Latour, préside le directoire familial et fait toute confiance à ses excellents vinificateurs. Les rouges ont vu allonger leur durée de fermentation ce qui leur donne plus de chair et d’étoffe, les blancs sont moins réduits et plus harmonieusement boisés que par le passé, avec une recherche constante d’équilibre qui parfois les fait sous-estimer dans leur jeunesse, mais ils vieillissent magnifiquement. 2017 est dans la ligne de réussite des 2010 et 2015, dans les deux couleurs, mais on fera plus confiance aux cuvées issues des vignes du domaine qu’à certains achats, surtout en blancs, trop dilués.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Une maison familiale toujours indépendante, fondée en 1797 et conduite successivement par 10 générations de Latour. Un acteur incontournable de la Bourgogne viticole et le plus important propriétaire de grands crus de la Côte-d'Or (28 ha sur les 48 que compte son vignoble). Les raisins sont vinifiés à Aloxe-Corton, berceau de la famille, et la maison possède sa propre tonnellerie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 97/100
A propos du vin :
Une douce note florale, presque jasminée, précède la subtile note de cerise rouge de ce vin. D'une élégance raffinée, le palais est légèrement souligné par la vanille qui adoucit la note vivifiante et fraîche de groseille rouge. La structure est gracieuse, mais durable et ferme. La fraîcheur et le fruit se mêlent dans cette belle construction, qui brille par sa concentration et son équilibre.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2019) 17+/20
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Rouge cerise profond. Sombre et minéral comme le Corton-La Vigne au Saint, mais avec un peu plus de fruit. Savoureux, avec une touche de sécheresse séduisante et un goût de chocolat noir. Subtil et élégant. 2023-2033
James Suckling
Vin noté (guide 2020) 96/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Aromas and flavors of ripe plums, strawberries and walnuts, as well as burnt orange and flowers. Some meat, too. Full-bodied, layered and juicy with lots of fruit and round, powdery tannins. Flavorful finish. Needs three to four years to come together, but impressive at this young stage. Drink after 2023.
PRIX 1JOUR1VIN
109
.00
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