Louis Latour - Rully Village blanc 2024
Dégusté par Bill Nanson - Burgundy Report 2026
Bill Nanson - Burgundy Report
« Ce Rully village de la maison Latour offre une dégustation généreuse : fleurs, fruits charnus, et minéralité rafraichissante ! »
« L'arôme est délicat, mais ample et révèle un fruité légèrement plus charnu en bouche. Le chêne est subtilement perceptible, et la texture est fine, offrant une belle fraîcheur et une ampleur aromatique remarquable. Une finale énergique et rafraîchissante conclut ce vin – excellent ! » (Burgundy Report 2026)
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Oeil
Robe or pâle éclatante
Nez
Intense, aux senteurs florales notamment de chèvrefeuille, complétées par de subtiles notes d'amande fraîche
Bouche
Ronde et onctueuse, aux saveurs de fleurs blanches et de noisettes grillées, finale d'une belle minéralité vibrante et ciselée
Servir
À 11-13°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2026
Boire avant
2030
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Cette maison familiale, fondée en 1797, est majoritairement liée à la côte de Beaune où elle possède l’essentiel de son vignoble, avec en point d’orgue une somptueuse implantation sur le coteau fameux de Corton. Louis-Fabrice, onzième génération de Latour, préside le directoire familial et fait toute confiance à ses excellents vinificateurs. Les rouges ont vu allonger leur durée de fermentation ce qui leur donne plus de chair et d’étoffe, les blancs sont moins réduits et plus harmonieusement boisés que par le passé, avec une recherche constante d’équilibre qui parfois les fait sous-estimer dans leur jeunesse, mais ils vieillissent magnifiquement. 2017 est dans la ligne de réussite des 2010 et 2015, dans les deux couleurs, mais on fera plus confiance aux cuvées issues des vignes du domaine qu’à certains achats, surtout en blancs, trop dilués.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Une maison familiale toujours indépendante, fondée en 1797 et conduite successivement par 10 générations de Latour. Un acteur incontournable de la Bourgogne viticole et le plus important propriétaire de grands crus de la Côte-d'Or (28 ha sur les 48 que compte son vignoble). Les raisins sont vinifiés à Aloxe-Corton, berceau de la famille, et la maison possède sa propre tonnellerie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
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James Suckling
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Bill Nanson - Burgundy Report
Vin noté (guide 2026) Dégusté par Bill Nanson - Burgundy Report 2026
A propos du vin :
L'arôme est délicat, mais ample et révèle un fruité légèrement plus charnu en bouche. Le chêne est subtilement perceptible, et la texture est fine, offrant une belle fraîcheur et une ampleur aromatique remarquable. Une finale énergique et rafraîchissante conclut ce vin – excellent !