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Louis Latour - Rully Village blanc 2024
Louis Latour - Rully Village blanc 2024

Louis Latour - Rully Village blanc 2024

Rully Village|Vin blanc

Dégusté par Bill Nanson - Burgundy Report 2026

Bill Nanson - Burgundy Report

chardonnay
soyeux
vibrant
fromage de chèvre
nouveauté

« Ce Rully village de la maison Latour offre une dégustation généreuse : fleurs, fruits charnus, et minéralité rafraichissante ! »

« L'arôme est délicat, mais ample et révèle un fruité légèrement plus charnu en bouche. Le chêne est subtilement perceptible, et la texture est fine, offrant une belle fraîcheur et une ampleur aromatique remarquable. Une finale énergique et rafraîchissante conclut ce vin – excellent ! » (Burgundy Report 2026)

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Domaine

Maison Louis Latour

Millésime

2024

Appellation

Rully Village

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Région de la Côte Chalonnaise, village de Rully, vignes d'en moyenne 30 ans, sols argileux et calcaires, entre 230 et 300 mètres d'altitude

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Fermentation traditionnelle en cuves inox à température contrôlée et avec fermentation malolactique complète

Élevage

Pendant 8 à 10 mois, en partie en fûts de chêne et en partie en cuves inox

Oeil

Robe or pâle éclatante

Nez

Intense, aux senteurs florales notamment de chèvrefeuille, complétées par de subtiles notes d'amande fraîche

Bouche

Ronde et onctueuse, aux saveurs de fleurs blanches et de noisettes grillées, finale d'une belle minéralité vibrante et ciselée

Servir

À 11-13°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2030

Plus d'information sur Maison Louis Latour

Plus d'information sur Rully

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Cette maison familiale, fondée en 1797, est majoritairement liée à la côte de Beaune où elle possède l’essentiel de son vignoble, avec en point d’orgue une somptueuse implantation sur le coteau fameux de Corton. Louis-Fabrice, onzième génération de Latour, préside le directoire familial et fait toute confiance à ses excellents vinificateurs. Les rouges ont vu allonger leur durée de fermentation ce qui leur donne plus de chair et d’étoffe, les blancs sont moins réduits et plus harmonieusement boisés que par le passé, avec une recherche constante d’équilibre qui parfois les fait sous-estimer dans leur jeunesse, mais ils vieillissent magnifiquement. 2017 est dans la ligne de réussite des 2010 et 2015, dans les deux couleurs, mais on fera plus confiance aux cuvées issues des vignes du domaine qu’à certains achats, surtout en blancs, trop dilués.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Une maison familiale toujours indépendante, fondée en 1797 et conduite successivement par 10 générations de Latour. Un acteur incontournable de la Bourgogne viticole et le plus important propriétaire de grands crus de la Côte-d'Or (28 ha sur les 48 que compte son vignoble). Les raisins sont vinifiés à Aloxe-Corton, berceau de la famille, et la maison possède sa propre tonnellerie.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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James Suckling

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Bill Nanson - Burgundy Report

Bill Nanson - Burgundy Report

Vin noté (guide 2026) Dégusté par Bill Nanson - Burgundy Report 2026

A propos du vin :

L'arôme est délicat, mais ample et révèle un fruité légèrement plus charnu en bouche. Le chêne est subtilement perceptible, et la texture est fine, offrant une belle fraîcheur et une ampleur aromatique remarquable. Une finale énergique et rafraîchissante conclut ce vin – excellent !

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PRIX 1JOUR1VIN

32

.90

€/btle

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