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Rodolphe Demougeot - Auxey-Duresses Les Clous 2023
Rodolphe Demougeot - Auxey-Duresses Les Clous 2023

Rodolphe Demougeot - Auxey-Duresses Les Clous 2023

Auxey-Duresses|Vin rouge
Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5 (3 clients)

1*Étoile

Hachette

pinot noir
racé
fruits mûrs
expressif
petit salé aux lentilles

« À déguster sur un petit salé aux lentilles, pour mettre en éveil vos papilles... »

« Un climat situé à mi-coteau, en bordure du hameau du Petit Auxey. Dans le verre, un auxey encore marqué par le boisé de son élevage au nez. En bouche, il se montre structuré, tannique, égayé par une discrète touche de cassis. On patiente. 2028-2032 » (Guide Hachette 2026)

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Rodolphe Demougeot

Cuvée

Les Clous

Millésime

2023

Appellation

Auxey-Duresses

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols argilo-calcaires assez filtrants

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage, fermentation en cuve inox pendant 12-20 jours

Élevage

14-16 mois en fûts (dont 15% neufs) et 3 mois en cuves

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe rubis

Nez

Très expressif sur des arômes explosifs de fruits rouges et noirs, touches de fleurs

Bouche

Puissante mais souple, finesse, boisé discret

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2032

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un petit salé aux lentilles, une volaille farcie, un rôti de veau...

Plus d'information sur Rodolphe Demougeot

Plus d'information sur Auxey-Duresses

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Bien qu’installé depuis 1998 dans la commune de Meursault, Rodolphe Demougeot développe depuis 1992 un domaine dont le cœur de 7,8 hectares se compose principalement d’une jolie représentation des crus de Pommard et de Savigny-lès-Beaune. Les vins rouges, issus de raisins minutieusement triés, égrappés ou non, vinifiés en cuves béton, ont une énergie qui leur assure une buvabilité dès leur jeune âge dans un style gourmand, très adapté à la restauration et à ceux qui aiment boire leurs vins jeunes. Les blancs, quant à eux, offrent droiture et verticalité.
Guide Hachette des vins

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Vin noté (guide 2026) 1*Étoile (Vin très réussi)

A propos du vin :

Un climat situé à mi-coteau, en bordure du hameau du Petit Auxey. Dans le verre, un auxey encore marqué par le boisé de son élevage au nez. En bouche, il se montre structuré, tannique, égayé par une discrète touche de cassis. On patiente. 2028-2032
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Rodolphe Demougeot a créé son domaine en 1992. Il produit surtout des vins rouges énergiques et denses, qui vieillissent très bien. Ils se montrent aujourd'hui harmonieux, affranchis des finales dures qui marquaient les millésimes passés.

Note des clients

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GONZALEZ ALAJARIN J. Publié le 18/10/2026

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MARIOTTO A. Publié le 28/08/2026

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 14/03/2026

Voir tous les avis de ce client

PRIX 1JOUR1VIN

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