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Louis Jadot - Beaune 1er Cru Theurons rouge 2012

Name: Louis Jadot - Beaune 1er Cru Theurons rouge 2012
Brand: Louis Jadot
Rating: 3.6 (5 reviews)

Beaune 1er Cru|Vin rouge

3.6/5 (5 clients)

89-91/100

Robert Parker

«Le Beaune 1er Cru Les Theurons 2012 a un bouquet pur et plutôt sensuel, des baies rouges luxuriantes et du chêne vanillé qui vous envahissent. La bouche mi-corsée révèle des tanins soyeux et un bonne bonne présence en bouche. Cela fait presque penser à un cru de village Vosne-Romanée et sa persistance en finale est impressionnante. Ce Beaune boxe dans la catégorie supérieure et joue ainsi dans la cour des grands.» (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)

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Domaine

Louis Jadot

Cuvée

1er Cru Theurons

Millésime

2012

Appellation

Beaune 1er Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols calcaires graveleux ou pierreux, légers et peu fertiles, expositions Sud / Sud-Est, Est et Nord -Est

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Vinification traditionnelle en cuve inox pendant 3 semaines

Élevage

Environ 15 mois en fûts de chêne

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe couleur rouge rubis

Nez

Arômes de fruits rouges (cassis, cerises)

Bouche

Souple, discrètement tannique. Structure fine

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Il est un compagnon idéal pour les fromages à pâte pressée, des viandes fines rouges ou blanches, mais aussi des terrines

Plus d'information sur Louis Jadot

Plus d'information sur Beaune

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2013) 89-91/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Beaune 1er Cru Les Theurons 2012 a un bouquet pur et plutôt sensuel, des baies rouges luxuriantes et du chêne vanillé qui vous envahissent. La bouche mi-corsée révèle des tanins soyeux et un bonne bonne présence en bouche. Cela fait presque penser à un cru de village Vosne-Romanée et sa persistance en finale est impressionnante. Ce Beaune boxe dans la catégorie supérieure et joue ainsi dans la cour des grands.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.

James Suckling

Domaine noté Recommended

Note des clients

3.6/5

sur 5 avis