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Louis Jadot - Famille Gagey Beaune 1er cru Bressandes 2019

Beaune 1er cru|Vin blanc

90/100

Robert Parker

chardonnay

élégant

séduisant

crustacés

1er cru

« À déguster maintenant, ou dans 10 ans ! »

« Le Beaune 1er Cru Bressandes Blanc 2019 (Domaine Gagey) a bien évolué, mêlant des notes de fruits du verger beurrés, de pâte fraîche, de fleurs blanches et de pêche dans un bouquet séduisant. Mi-corsé à corsé, satiné et salin, c'est un blanc charmant, à la texture élégante, qui offrira une large fenêtre de consommation. » (Wine Advocate 2021)

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Louis Jadot

Cuvée

1er cru Bressandes

Millésime

2019

Appellation

Beaune 1er cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Dans la partie Nord du vignoble, en haut de la côte, au dessus des parcelles Les Toussaints et Les Cent Vignes

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage doux, fermentation en fûts de chêne (1/3 neufs)

Élevage

15 mois sur lies fines en fûts de chêne

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe intense, jaune-or, à reflets dorés

Nez

Bouquet séduisant, sur des arômes de fruits du verger beurrés, pâte fraîche, fleurs blanches et pêche

Bouche

Charmante et à la texture élégante, bonne richesse et vivacité en font un vin équilibré et attrayant

Servir

En carafe à 12°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2034

Accords mets/vins

Il accompagne parfaitement poissons et crustacés cuisinés, timbales, tourtes et pâtés chauds...

Plus d'information sur Louis Jadot

Plus d'information sur Beaune

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2021) 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Beaune 1er Cru Bressandes Blanc 2019 (Domaine Gagey) a bien évolué, mêlant des notes de fruits du verger beurrés, de pâte fraîche, de fleurs blanches et de pêche dans un bouquet séduisant. Mi-corsé à corsé, satiné et salin, c'est un blanc charmant, à la texture élégante, qui offrira une large fenêtre de consommation.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.

James Suckling

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Louis Jadot - Famille Gagey Beaune 1er cru Bressandes 2019

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Caractéristiques

Dégustation & accords

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