Le Clos des Ursules est une petite parcelle murée au sein du Beaune 1er Cru « Les Vignes Franches ». Caractérisé par une structure tout en finesse, ce vin délicat est parfaitement équilibré, avec une longue finale en bouche. Par maints aspects, il rappelle les arômes typiques des grands crus issus de la Côte de Nuits... Une découverte de charme !
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Oeil
robe pourpre éclatante
Nez
une structure tout en finesse caractérise ce 1er cru
Bouche
délicate, parfaitement équilibrée avec une longue finale. Par maints aspects, il rappelle les arômes typiques des grands crus issus de la Côte de Nuits
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2024
Accords mets/vins
Il sera un compagnon idéal pour des volailles, et il mettra en valeur veau et quelques gibiers à plume, ainsi que la majorité des fromages...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
James Suckling
Domaine noté Recommended
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 23/05/2021
Sur un millésime 2009 exceptionnel, le Clos des Ursules fait pâle figure malgré 10 années d'encavement. On nous promettait finesse et puissance et au final on en a vite fait le tour en bouche. Acidité soutenue, tanins encore présents et astringents, corps moyen, finale courte...Au final, un 1er cru peu convainquantet très onéreux. Dans cette gamme de prix, il y a mieux (Beaune du Château chez Bouchard ou bien encore, La Cuvée chez Mallard entre-autres). Note = 3,6. Débouché à maturité avec un poulet de Bresse à la crème et aux morilles.
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