Decelle & Fils - Hautes-Côtes de Beaune Les Champlains 2022
90/100
James Suckling
« Des fleurs, une touche de miel et un équilibre incroyable »
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Oeil
Couleur jaune paille
Nez
Notes de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de miel
Bouche
La vivacité et la fraîcheur sont balancées par la richesse et la minéralité, un vin au grand équilibre
Servir
À 12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2032
Accords mets/vins
À déguster sur une bavette de veau, du cantal, des filets de lapin, des filets mignon de porc au sirop d'érable, un flan de poisson, une andouillette de canard...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 90/100
A propos du vin :
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