Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Decanter 96/100
Ce Marsannay blanc présente de beaux arômes d'agrumes, de fruits blancs et fleurs blanches. La bouche se révèle souple et ronde avec une trame délicate et minérale qui se termine sur une finale boisée et harmonieuse. Une belle expression du terroir !

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Domaine :
Château de Marsannay
Nom du vin :
Champs Perdrix
Millésime :
2018
Appellation :
Marsannay
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Calcaires de Comblanchien, sol peu profond et argileux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage en grappes entières, débourbage statique, fermentation alcoolique à basse température
Elevage :
11 mois en fûts de chêne (20% neuf), sur lies avec bâtonnages
Nez :
Mûr et frais sur des notes de fruits exotiques
Bouche :
Attaque riche, ample, finale saline typique du terroir
Boire avant :
2025
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : Se mariera avec des crustacés, un risotto de st Jacques, une volaille à la crème...
Plus d'informations sur le Château de Marsannay et ses vins en cliquant ici.
Decanter Magazine

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Vin noté : 96/100

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Olivier Halley, descendant de la famille propriétaire de Promodès, actionnaire de Carrefour, a acheté en 2012 ce domaine de 40 hectares dont 28 de Marsannay, en même temps que le château de Meursault, et en a confié la direction à Stéphane Follin-Arbelet. Les investissements culturaux, techniques et humains qui ont dû être engagés car le domaine avait connu une période difficile commencent à payer. Sylvain Pabion, après avoir travaillé au clos Delorme de Bertrand Minchin, a rejoint le château pour l’exploitation et pour le réceptif. Une grande salle de réception peut accueillir ici jusqu’à 350 personnes assises, ce qui est rare en Bourgogne viticole.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Le domaine du Ch. de Marsannay s'étend sur près de 40 ha. Il est présent aussi bien en appellationsvillages, 1ers crus que grands crus de la Côte de Nuits. Il appartient depuis 2012 à la famille Halley, également propriétaire du Ch. de Meursault. De nombreux investissements qualitatifs ont été menés.

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L'appellation d'origine contrôlée Marsannay est une appellation communale de la Côte de Nuits, en Côte-d’Or. Les communes de production sont Marsannay-la-Côte, Couchey et Chenôve. Du nord au sud, les vignes du vin Marsannay s’étendent sur les meilleures parties du coteau et du piémont, entre 255 et 390 mètres d’altitude, avec des expositions allant du plein levant au midi ...
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