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Louis Jadot
Louis Jadot - Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2015
Louis Jadot - Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2015

Louis Jadot - Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2015

Santenay 1er Cru|Vin rouge
Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5
2.5/5 (2 clients)

87-89/100

Robert Parker

pinot noir
charpenté
ample
viande rouge

« Puissance et amplitude »

Le Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2015 de la Maison Louis Jadot présente un bouquet aux arômes de cerises rouges et de thé à la bergamote. La bouche est charpentée, charnue, ample, avec une trame tannique puissante.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Louis Jadot

Cuvée

1er Cru Clos Rousseau

Millésime

2015

Appellation

Santenay 1er Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols pierreux plutôt légers, à l'extrémité Ouest du finage de Santenay en direction des Maranges, exposition Sud-Est

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage, macération en cuves ouvertes (bois ou inox) pendant 3 à 4 semaines, 2 pigeages quotidiens pendant la fermentation

Élevage

18 mois en fûts de chêne (dont environ 1/3 neufs)

Degré d'alcool

13%

Nez

Arômes de cerises rouges et de thé à la bergamote

Bouche

Charpentée, charnue, ample, trame tannique puissante

Servir

À 15-17°C

Boire avant

2030+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Délicieux sur des viandes rouges et gibiers...

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 87-89/100 (Bon vin)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.
James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Note des clients

Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5Vin noté 2.5/5

2.5/5

sur 2 avis

Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. PHILIPPE S. Publié le 19/06/2025

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PATRICK P. Publié le 30/01/2025

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