Château de Marsannay - Cuvée de l'Ingénieur Henri Darcy 2018
17/20
Bourgogne Aujourd'hui
« Vignoble confidentiel des Hôpitaux de Dijon »
Comme les Hospices de Beaune, les Hospices de Dijon ont reçu dès leur origine au XIIIème siècle, de nombreux dons et legs et notamment de célèbres vignobles. Cette parcelle de 1,05Ha, exploitée par le Domaine du Château de Marsannay, en fait partie.
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Nez
On découvre d’abord des saveurs légèrement fumées avant que n’éclatent des notes boisées et de fruits rouges
Bouche
Ample, élégante et charnue sur le fruit bien croquant et les tanins souples.
Servir
À 15-17°C
Boire avant
2026
Garde
8 ans
Accords mets/vins
Accompagnera roulade d'aubergines, veau à la broche, sauté de bœuf à la provençale …
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Olivier Halley, descendant de la famille propriétaire de Promodès, actionnaire de Carrefour, a acheté en 2012 ce domaine de 40 hectares dont 28 de Marsannay, en même temps que le château de Meursault, et en a confié la direction à Stéphane Follin-Arbelet. Les investissements culturaux, techniques et humains qui ont dû être engagés car le domaine avait connu une période difficile commencent à payer. Sylvain Pabion, après avoir travaillé au clos Delorme de Bertrand Minchin, a rejoint le château pour l’exploitation et pour le réceptif. Une grande salle de réception peut accueillir ici jusqu’à 350 personnes assises, ce qui est rare en Bourgogne viticole.
Bourgogne Aujourd'hui
Vin noté 17/20 (Millésime 2017)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Le domaine du Ch. de Marsannay s'étend sur près de 40 ha. Il est présent aussi bien en appellationsvillages, 1ers crus que grands crus de la Côte de Nuits. Il appartient depuis 2012 à la famille Halley, également propriétaire du Ch. de Meursault. De nombreux investissements qualitatifs ont été menés.
Note des clients
4.3/5
sur 7 avis
Note et avis de M. LAURENT B. Publié le 15/11/2024
Très bon vin
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Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 15/04/2024
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Note et avis de M. ERIC E. Publié le 01/07/2023
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Note et avis de M. PIERRE G. Publié le 07/04/2022
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Note et avis de M. ALEXIS C. Publié le 20/11/2021
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Note et avis de M. MICHELE D. Publié le 10/10/2021
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Note et avis de M. JACQUES B. Publié le 04/09/2021
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