Birichino - Jurassic Park Vineyard Chenin Blanc 2016
90/100
Wine Enthusiast
Les vieilles vignes de Chenin Blanc dévoilent ici des notes d'amande et de cire, avec une touche miellée. La bouche, ample, affirme sa puissance et sa minéralité, relevée par une belle acidité et de beaux amers en finale. Quelle fraîcheur et quelle profondeur !
Achetez vos vins Birichino au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Nez
arômes d'amande et de cire à bois avec des notes miellées
Bouche
ample et bien structurée. De la puissance, une belle acidité et de la minéralité. Finale sur de beaux amers, de la tension et de la fraîcheur
Servir
à 10°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2022
Accords mets/vins
s'appréciera avec un risotto aux asperges, un carpaccio de Saint-Jacques...
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2018) 90/100 (Millésime 2015)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)