Champagne Bonnaire - Blanc de Blancs Prestige Grand Cru Brut
17/20
Bettane & Desseauve
« Vin complet, puissant mais équilibré, peu dosé, assemblage fort réussi, plus corsé que le blanc de blancs. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). La cuvée haute couture de la maison Bonnaire, un assemblage des plus belles parcelles de cramant. Un vin jeune, frais et pur, le dosage mesuré pour la plus libre expression de son terroir d’origine.
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Oeil
belle robe dorée
Nez
minéralité et fraicheur sont au rendez-vous dans ce grand Blanc de Blancs
Bouche
dosage parfaitement maîtrisé avec une bonne tenue de l’acidité, caractéristique de Cramant, le vin est mordant avec une très belle longueur
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
et servir !
Boire à partir de
2014
Boire avant
2017
Accords mets/vins
Ce vin est une évidence, à consommer à tout moment sans hésitation !<br/>
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2013) 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
A propos du domaine :
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2022) Recommandé (Recommandé)
A propos du domaine :
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PIERRE G. Publié le 05/10/2015
Prestige de quoi ? D'autres cuvées sont aussi intéressantes et moins chères.
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