Champagne Brice - Brut Tradition
15/20
Gault & Millau
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
« Le style maison se retrouve dans cette cuvée au nez expressif, précis et fin, dévoilant des notes de fruits blancs (pomme mature, poire juteuse) et de verveine. La bouche ample, crémeuse et crayeuse, révèle des saveurs de granny smith et des notes racinaires ménageant une fin de bouche énergique. Le terroir des grands crus est bien représenté. À proposer en apéritif ou sur des papillotes de langoustines, sauce aux agrumes.» (Le Guide des Vins Gault & Millau 2021)
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Oeil
Robe claire et dorée
Nez
Ouvert sur des arômes de fruits blancs et de fleurs blanches
Bouche
Souple, équilibrée et gourmande. Sève généreuse du Pinot Noir et finesse délicate du Chardonnay.
Servir
À 10°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
S'appréciera à l’apéritif ou sur des poissons grillés, volaille...
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2021) 15/20 (Très bon)
Domaine noté Recommandé (Recommandé)
A propos du vin :
Le style maison se retrouve dans cette cuvée au nez expressif, précis et fin, dévoilant des notes de fruits blancs (pomme mature, poire juteuse) et de verveine. La bouche ample, crémeuse et crayeuse, révèle des saveurs de granny smith et des notes racinaires ménageant une fin de bouche énergique. Le terroir des grands crus est bien représenté. À proposer en apéritif ou sur des papillotes de langoustines, sauce aux agrumes.
A propos du domaine :
Issus d’une lignée de vignerons remontant au XVIIème siècle, Rémi et Jean-René Brice cultivent les 12 hectares du vignoble familial. Entourés de Christophe Constant, œnologue et responsable de la production, ils élaborent des champagnes ancrés dans le terroir de Bouzy classé Grand Cru.
Gilbert & Gaillard
Vin noté (guide 2019) Médaille d'Or
A propos du vin :
Robe or clair. Nez franc aux accents de fruits à chair jaune. Attaque charnue prolongée par une évolution vive qui confère de la fraîcheur à l'ensemble. La texture est fine, le fruit bien présent, accompagné de subtiles notes fumées. Bon brut d'apéritif.
Note des clients
3.7/5
sur 58 avis
Note et avis de M. PIERRE H. Publié le 09/09/2018
excellent rapport qualité-prix
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Note et avis de M. YVES S. Publié le 21/05/2018
fruité, léger
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Note et avis de M. PATRICK D. Publié le 04/03/2018
Champagne qui obtient la moyenne mais pas plus. Attendons qq mois en cave
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Note et avis de Mme SANDRINE N. Publié le 15/01/2018
Champagne très apprécié par l'ensemble de la famille pendant les fêtes
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Note et avis de M. CEDRIC T. Publié le 09/12/2017
Un desequilibre acide assez marqué pour un brut. Dommage, je duis un peu déçu.
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Note et avis de M. PERPINYA J. Publié le 17/04/2017
Joli équilibre de fruits mûrs, épices douces, notes fumées et une belle et longue acidité en bouche. Bon rapport qualité-prix.
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Note et avis de Mme DORIS T. Publié le 04/08/2025
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Note et avis de Mme PASCALE T. Publié le 26/05/2025
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Note et avis de Mme COLETTE D. Publié le 18/06/2023
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Note et avis de M. JACQUES L. Publié le 30/12/2022
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