Champagne Brice - 1er Cru Blanc de Blancs Extra-Brut
16/20
Gault & Millau
« Ce 100% Chardonnay dévoile un nez puissant mais subtil : arômes de pêche de vigne juteuse et croquante, de poire, raisin frais, fleurs blanches et poivre blanc. La bouche est avenante, dotée d’une vibration nette. La mâche d’agrume frais reflète le dosage de 3 g/l dont l’acidité tonifie l’ensemble en une finale crémeuse. À déguster en apéritif ou sur un ceviche de dorade aux agrumes.» (Le Guide des Vins Gault & Millau)
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Nez
Franc aux arômes d'agrumes
Bouche
Vive, cristalline, tout en fraîcheur et en élégance
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Idéal à l'apéritif, sur des hors d'œuvres, volailles ou poissons grillés...
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 16/20 (Très bon)
Domaine noté Recommandé (Recommandé)
A propos du vin :
Ce 100% chardonnay dévoile un nez puissant mais subtil : arômes de pêche de vigne juteuse et croquante, de poire, raisin frais, fleurs blanches et poivre blanc. La bouche est avenante, dotée d’une vibration nette. La mâche d’agrume frais reflète le dosage de 3 g/l dont l’acidité tonifie l’ensemble en une finale crémeuse. À déguster en apéritif ou sur un ceviche de dorade aux agrumes.
A propos du domaine :
Issus d’une lignée de vignerons remontant au XVIIème siècle, Rémi et Jean-René Brice cultivent les 12 hectares du vignoble familial. Entourés de Christophe Constant, œnologue et responsable de la production, ils élaborent des champagnes ancrés dans le terroir de Bouzy classé Grand Cru.
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. NICOLAS T. Publié le 28/09/2025
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Note et avis de M. FRANCOIS D. Publié le 25/07/2023
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