Champagne
Vin effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 49 clients
Notes : Guide Hachette 2**(Vin remarquable), Gault & Millau 15,5/20
«Cette cuvée mi-blancs mi-noirs est une valeur sûre de la maison. Cette version s'annonce par une robe soutenue aux reflets dorés, animée d'une bulle fine, et par un nez exubérant, où le fût s'exprime d'emblée sur une gamme variée : beurre, épices, fruits secs, toast, vanille et même caramel. Servie par une attaque fraîche, la bouche, décline, elle aussi, toute la palette boisée, soulignée par une vivacité maîtrisée qui donne aux arômes une notable persistance. Un champagne expressif et « large d'épaules », pour le repas.» (Le Guide Hachette des Vins 2019). Un Champagne ample, riche et mûr avec ce qu'il faut de puissance, et une finale vive et fraîche... Une belle réussite !

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Domaine :
Champagne Janisson Baradon
Nom du vin :
Grande Réserve Brut
Appellation :
Champagne
Région :
Champagne
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
50% Chardonnay, 50% Pinot noir
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée : vigneron certifié « Haute Valeur Environnementale » (HVE niveau 3/3)
Vinification :
Avec fermentation malolactique, cuverie thermorégulée
Degré d'alcool :
12 %
Elevage :
30% élevé en petits fûts, puis 36 à 45 mois sur lattes
Oeil :
Robe jaune or clair
Nez :
Charmeur et suave marqué par des notes briochées
Bouche :
Ample, riche et mûre avec ce qu'il faut de puissance, et une finale vive et fraîche
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2020
Servir :
À 10-11°C
Accords met/vin : À déguster sur un plateau de fruits de mer, des poissons en sauce, des coquilles St Jacques, du homard, des viandes blanches. Un champagne idéal pour accompagner tout un repas...
Plus d'informations sur Champagne Janisson Baradon et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Cette cuvée mi-blancs mi-noirs est une valeur sûre de la maison. Cette version s'annonce par une robe soutenue aux reflets dorés, animée d'une bulle fine, et par un nez exubérant, où le fût s'exprime d'emblée sur une gamme variée : beurre, épices, fruits secs, toast, vanille et même caramel. Servie par une attaque fraîche, la bouche, décline, elle aussi, toute la palette boisée, soulignée par une vivacité maîtrisée qui donne aux arômes une notable persistance. Un champagne expressif et « large d'épaules », pour le repas.

A propos du domaine : Implanté sur les hauteurs d'Épernay, ce domaine fondé en 1922 par un remueur et un tonnelier est aujourd'hui conduit par leurs descendants, Maxence et Cyril Janisson, qui disposent de plus de 9 ha de vignes.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

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Vin noté (guide 2019) : 15,5/20 (Très bon)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

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Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Implanté sur les hauteurs d’Épernay, le domaine Janisson-Baradon est dirigé par Richard Janisson et ses deux fils Maxence et Cyril. Il comporte 9 hectares de coteaux qui cernent la capitale du champagne. Ils pratiquent l’enherbement afin de faciliter la vie biologique des sols. Ils ont modernisé intelligemment le style des vins. Cette année encore les sélections parcellaires ont dominé la dégustation, avec des vins au caractère affirmé qui conservent la souplesse du secteur.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Avec un vignoble implanté sur les coteaux cernant Epernay, les deux frères Maxence et Cyril Janisson, à la suite de leur père Richard, élaborent des champagnes d’une grande franchise. On y décèle un vrai sens de la maturité et une recherche de la concentration dans l’expression des terroirs, surtout dans la gamme des déclinaisons de trois parcellaires élaborés sans "malo" et faiblement dosés (environ 2g/l) qui offrent davantage de finesse et de personnalité : Toulette, un chardonnay musclé planté en 1947 vinifié en fût, Tue-Boeuf en pinot noir et Conges en pinot meunier seront disponibles à l'automne 2016 et une nouvelle cuvée assemblant les sept cépages champenois arrivera courant 2017. Pour déguster l'ensemble des vins, une boutique Janisson-Baradon a vu le jour place de la République, au pied de l'avenue de Champagne à Epernay.

Note des clients

3.7/5
sur 49 avis
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Note et avis de M. BERNARD M. Publié le 12/02/2018
Etonnant pour le prix.
Note et avis de M. ALBAN M. Publié le 10/03/2017
Joli vin, excellente alternative aux Champagne de grandes marques: c'est moins cher, et à mon goût, bien meilleur!
Note et avis de M. SALVATORE C. Publié le 05/01/2016
i
Note et avis de M. SOLORES J. Publié le 11/08/2015
Gran champagne, riche et mûre
Note et avis de M. MARC B. Publié le 17/01/2014
Cuvée conforme et régulière d'une année sur l'autre. Il est souvent meilleur l'année d'après.
Note et avis de M. ARNAUD B. Publié le 06/01/2014
Excellent champagne. Parfait pour l'apéritif.
Note sans avis de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 19/11/2018
Note sans avis de M. BERNARD J. Publié le 11/11/2018
Note sans avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 04/11/2018
Note sans avis de M. FRANCOIS P. Publié le 23/08/2018
Note sans avis de M. OTTO N. Publié le 18/08/2018
Note sans avis de M. MANUEL M. Publié le 05/08/2018
Note sans avis de M. JEAN M. Publié le 18/06/2018
Note sans avis de M. JAMES S. Publié le 01/06/2018
Note sans avis de M. FREDERIC C. Publié le 07/05/2018
Note sans avis de Mme MARIE FRANCE B. Publié le 29/04/2018
Note sans avis de M. BERNARD C. Publié le 15/04/2018
Note sans avis de Mme JOCELYNE F. Publié le 08/04/2018
Note sans avis de M. DOMINIQUE L. Publié le 08/04/2018
Note sans avis de M. CAMARA J. Publié le 19/03/2018
Note sans avis de M. MOISES B. Publié le 12/02/2018
Note sans avis de M. FREDERIC H. Publié le 03/02/2018
Note sans avis de M. WIM H. Publié le 22/01/2018
Note sans avis de Mlle CAROLINE K. Publié le 10/12/2017
Note sans avis de Mme CORALIE D. Publié le 11/10/2017
Note sans avis de M. LUDOVIC V. Publié le 17/01/2017
Note sans avis de M. MAZZA I. Publié le 23/12/2016
Note sans avis de M. SC SPRL L. Publié le 19/12/2016
Note sans avis de M. SEBASTIEN J. Publié le 07/11/2016
Note sans avis de M. MICHAEL C. Publié le 30/10/2016
Note sans avis de Mme SOPHIE E. Publié le 24/07/2016
Note sans avis de M. LUCA B. Publié le 17/07/2016
Note sans avis de M. MAXIME G. Publié le 08/06/2016
Note sans avis de M. ERIC C. Publié le 10/12/2015
Note sans avis de M. JEAN PIERRE M. Publié le 11/08/2015
Note sans avis de M. CUOMO G. Publié le 13/06/2015
Note sans avis de M. FABIO C. Publié le 06/04/2015
Note sans avis de M. JESUS P. Publié le 27/02/2015
Note sans avis de M. PHILIPPE B. Publié le 29/12/2014
Note sans avis de M. GILLES N. Publié le 22/12/2014
Note sans avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 04/06/2014
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS L. Publié le 21/04/2014
Note sans avis de M. ERIC L. Publié le 10/01/2014
Note sans avis de M. ALAIN C. Publié le 05/01/2014
Note sans avis de M. ANDRE V. Publié le 03/07/2013
Note sans avis de Mme JULIE B. Publié le 09/06/2013
Note sans avis de M. FRANCOIS V. Publié le 05/05/2013
Note sans avis de M. LOUIS S. Publié le 26/02/2013
Note sans avis de M. MARIO G. Publié le 31/10/2012
Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’ ...
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