Champagne
Vin effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 2 clients
Note : Jancis Robinson 17/20, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20
« Composée de 100 % de meunier, cette parcelle du secteur de Conges délivre des accents d'épices et de viennoiserie, la bouche est à la fois ample et énergique. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016)

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Domaine :
Champagne Janisson Baradon
Nom du vin :
Conges
Millésime :
2006
Appellation :
Champagne
Région :
Champagne
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
100% Pinot Meunier
Terroirs :
Terroirs d'Epernay
Vendanges :
100% manuelles
Viticulture :
Culture du terroir en lutte raisonnée, parcelles enherbées afin de protéger le fonctionnement biologique des sols
Vinification :
Sans fermentation malolactique, vinification en petits fûts
Degré d'alcool :
12 %
Elevage :
13 mois en petits fûts de chêne
Oeil :
Belle robe dorée
Nez :
Sur des notes de cheesecake à la framboise, de pomme verte
Bouche :
Un vin délicat et velouté, savoureux et crémeux à souhait
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2017
Ouvrir :
Et servir !
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : A déguster à l'apéritif, idéal pour accompagner tout un repas...
Plus d'informations sur Champagne Janisson Baradon et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2016) : 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Composée de 100 % de meunier, cette parcelle du secteur de Conges délivre des accents d'épices et de viennoiserie, la bouche est à la fois ample et énergique.

A propos du domaine : Implanté sur les hauteurs d’Épernay, le domaine Janisson-Baradon est dirigé par Richard Janisson et ses deux fils Maxence et Cyril. Le vignoble comporte 9 hectares de coteaux qui cernent la capitale du champagne, menés avec soin et attention. Les Janisson ont modernisé intelligemment le style de leurs vins et cette année encore, les sélections parcellaires ont dominé la dégustation, avec des champagnes au caractère affirmé qui conservent la souplesse du secteur. Une valeur sûre.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2016) : 15/20 (Bon vin)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2013) : 17/20

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Implanté sur les hauteurs d'Épernay, ce domaine fondé en 1922 par un remueur et un tonnelier est aujourd'hui conduit par leurs descendants, Maxence et Cyril Janisson, qui disposent de plus de 9 ha de vignes. Propriété certifiée Haute valeur environnementale.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 1*Étoile (Production sérieuse)

A propos du domaine : Créée en 1922 par Georges Baradon, remueur, et son gendre, Maurice Janisson, tonnelier, la maison est toujours tenue par la famille Janisson qui exploite un peu plus de 9 hectares de vignes sur les coteaux ouest d'Épernay, à Chouilly et à Brimont. Le vignoble est entretenu par un travail du sol depuis 1997, sans aucun désherbant. La plupart des cuvées traduisent un assemblage de pinot noir et de chardonnay, à parité.

Note des clients

4.5/5
sur 2 avis
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Note et avis de M. GOMEZ G. Publié le 02/08/2015
9,3: Nuevamente Janisson-Baradon & Fils nos deleitan con un champagne original, tanto en su concepción (100% pinot meunier) como en su interpretación, ofreciendo un champagne vinoso en el que la fruta roja domina sobre la bollería y la mantequilla, que no aparecen, dejando claro que se trata de un blanc de noirs. Carbónico no explosivo, bien integrado y paso por boca con volumen y buena acidez. Vale al pena dejarlo evolucionar en la copa para que despliegue todo su potencial. Muy interesante.
Note sans avis de M. FABRICE P. Publié le 24/08/2013
Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’ ...
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