Pieropan - Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2017

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

L'Amarone della Valpolicella 2017 s'épanouit dans le verre avec un mélange de compote de cerises et d'herbes douces, complété par du cacao et du clou de girofle. Il s'étend sur le palais avec des textures veloutées contrastées par une acidité piquante et des baies sauvages acidulées, se révélant plus savoureux que sucré et résolument épicé. Le 2017 reste incroyablement long, mêlant des notes amères d'écorce d'orange séchée à la réglisse et à de jolies fleurs intérieures. Bien qu'il soit le fruit d'un millésime chaud, ce vin est magnifiquement harmonieux du début à la fin. 2024-2035

James Suckling

A propos du vin :

Un vin riche, élégant et d'une fraîcheur impressionnante. Les raisins sont grillés pendant quatre mois. Le botrytis est évité comme la peste. Chaque grappe est contrôlée et les baies suspectes sont retirées à la main pour éviter toute pourriture malveillante ou tout fruit oxydé. Il s'agit d'un vin immense, mais il ne présente pas les notes herbacées, mentholées ou torréfiées que j'associe souvent à ce style. Au lieu de cela, il fait preuve d'une grande vivacité en bouche, définie par des arômes capiteux de kirsch, d'anis et de menthe. Les tanins sont précis et bien équilibrés. Impressionnant, puissant et pourtant, paradoxalement frais et très contemporain. À déguster dès maintenant, mais à boire de préférence à partir de 2026.