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Elio Altare - Barolo 2009

Elio Altare - Barolo 2009

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (2 clients)

92/100

Robert Parker

Note : Robert Parker 92/100
« Le Barolo 2009 montre une harmonie et un équilibre remarquables. Il provient de La Morra, de Castiglione Falletto et de Serralunga d'Alba, ce qui lui confère puissance et élégance. Des notes de baies sauvages, de fruits noirs, de goudron, d'herbes aromatiques du jardin et des épices caractérisent son bouquet. En bouche, le vin présente des tanins fins et une sensation parfaitement polissée. Maturité prévue : 2015-2030. » (Wine Advocate - Robert Parker). Un Barolo splendide !

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Elio Altare

Millésime

2009

Appellation

Barolo

Région

Italie

Cépages

100% Nebbiolo

Terroirs

sur La Morra (la plus prestigieuse) : marne avec argile et calcaire

Viticulture

culture raisonnée sans produits chimiques

Vinification

en cuve inox à rotation horizontale, avec macérations pelliculaire de 4 à 5 jours, sous température contrôlée

Élevage

24 mois en barriques neuves de chêne français

Degré d'alcool

14,5%

Oeil

Couleur rubis intense

Nez

frais avec des fruits mûrs, de la prune, de la myrtille, de la réglisse et des notes d'herbes aromatiques

Bouche

élégant, équilibré avec des notes balsamiques (mentholées) et épicées, riche en nuances et d’une grande personnalité, un Barolo splendide

Servir

à 14-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

&agrave; d&eacute;guster sur de l'agneau, des volailles r&ocirc;ties, une blanquette de veau... <br/>

Plus d'information sur Domaine Elio Altare

Plus d'information sur Barolo

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2013) 92/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Barolo 2009 montre une harmonie et un équilibre remarquables. Il provient de La Morra, de Castiglione Falletto et de Serralunga d'Alba, ce qui lui confère puissance et élégance. Des notes de baies sauvages, de fruits noirs, de goudron, d'herbes aromatiques du jardin et des épices caractérisent son bouquet. En bouche, le vin présente des tanins fins et une sensation parfaitement polissée. Maturité prévue : 2015-2030.

Note des clients

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 2 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN CHARLES D. Publié le 17/03/2015

un missile... de plaisir

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ROBERT M. Publié le 01/03/2017

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