Gaja - Barbaresco Sori Tildin 2016

Italie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

97/100

Robert Parker

-

97/100

James Suckling

« Le Barbaresco Sorì Tildìn 2016 est ouvert, plus concentré et structuré. On retrouve de jolies notes florales de cynorhodon ou de rose sauvage dans ce vin généreux et large. Nous parlons ici de fruits plus petits tels que des prunes, du cassis, de la mûre et beaucoup de puissance. Tout est arrivé à parfaite maturité dans ce millésime 2016, représentant cette rare fusion de quantité et de qualité. » (Wine Advocate 2019)

Caractéristiques du vin

Domaine

Gaja

Cuvée

Sori Tildin

Millésime

2016

Appellation

Barbaresco

Région

Italie

Couleur

Vin rouge

Cépages

100 % Nebbiolo

Terroirs

Sols argilo-calcaire

Vendanges

Manuelles

Elevage

24 mois en barriques

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Fermentation et macération pendant environ 3 semaines

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Nez

Complexe et minéral

Bouche

Riche, voluptueuse et dense

Boire avant

2030+

Servir

À 15-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À découvrir sur une belle grillade, du gibier à poil, une croûte aux morilles...

Gaja

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 97/100 Vin extraordinaire

A propos du vin :

Voici une interprétation merveilleusement épicée et opulente du Nebbiolo, encore un Barbaresco très complet et riche de Gaja. Le Barbaresco Sorì Tildìn 2016 est ouvert, plus concentré et structuré. On retrouve de jolies notes florales de cynorhodon ou de rose sauvage dans ce vin généreux et large. Nous parlons ici de fruits plus petits tels que des prunes, du cassis, de la mûre et beaucoup de puissance. Tout est arrivé à parfaite maturité dans ce millésime 2016, représentant cette rare fusion de quantité et de qualité. C'est ce que vous obtenez des sols denses d'un vignoble chaud et orienté au sud de Sorì Tildìn et d'autres similaires où la terre peut garder l'humidité. La saison de croissance 2016 a également été marquée par des changements brusques de météo et les précipitations sont tombées aux bons moments.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 97/100

A propos du vin :

Arômes extrêmement parfumés de fleurs séchées, de fraises séchées et de pierre ponce, ainsi que de goudron, se prolongeant jusqu'à un corps corsé, avec des tanins moelleux et polis et une longue finale juteuse. Tanins assez larges. Texture poussiéreuse. À boire à partir de 2021.

Avis client

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