Gaja - Barbaresco 2018

Le Gaja Barbaresco 2018 est un vin de grâce avec un bouquet élégant et une présence en bouche plus puissante. Les derniers millésimes de l'iconique maison Gaja sont parmi les expressions les plus pures et les plus honnêtes que l'on puisse trouver dans les Langhes. La partie clinquante que nous avons vu dans le passé est aujourd'hui remplacée par de subtils nuances et la finesse du Nebbiolo, avec des fleurs écrasées, de la coriandre, des baies sauvages, de la fumée, du goudron et des écorces d'orange confites. Ce changement de caractère suit la transmission du patrimoine lente et prudence d'une génération plus âgée à une plus jeune. Ce millésime 2018 prend vie en bouche, grâce à son acidité équilibrée et à la qualité absolument brillante et pure du fruit livré avec tant de soin.

Parfumé et empreint d'une extraordinaire finesse, ce rouge radieux offre des arômes intenses de rose, de violette, de baies parfumées et de camphre. La bouche somptueuse offre de la saveur, de l'énergie et une élégance presque aérienne, avec des saveurs de cerise rouge, de compote de framboise et d'épices à cuire, ainsi que des tanins tendus et polis. Elle se termine sur une note d'anis étoilé tandis qu'une acidité vibrante la maintient impeccablement équilibrée. Il est déjà plaisant mais offrira également de belles années de garde. À boire jusqu'en 2033.

Arômes de fraises mûres accompagnés de noisette, oranges sanguines et un peu de noix de coco. Corsé avec des tanins très raffinés et polis donnent une belle structure à ce jeune vin rouge. Rétro-olfaction sur la fraîcheur aux notes délicieuses de baies, de cèdre, d'écorce et de chocolat noir. Toujours aussi subtil, mais puissant et allongé en finale. Très long et intense. Style très classique et plus frais. Il s'agit d'un assemblage de sept vignobles dont le Costa Russi et le Sori Tilden. Accessible maintenant, mais sera meilleur après 2025 et au-delà.